Selva 1.7mm パンチェッタとオクラのパスタ トマトソース
Selva 1.7mm 自宅麺
パンチェッタは、酸味と塩分が濃いのでトマトやクリーム系ソースに馴染む。ソース作りに調味料が不要な程。
週末には、２本１００円でズッキーニが手に入るはずが、今週は入荷なし。ということで、オクラを代用にした。
オリーブオイルとニンニクを馴染ませてトマト缶を２０分程煮込む。同じくオリーブオイルでじっくりコンガリ焼き色を付けたパンチェッタにオクラを入れ込んで軽く炒めトマトソースに合わせる。
茹で上げたパスタとソースを絡めて好みの麺固になったところでオリーブオイルで最後の調味
食欲が落ちかけの夏場だが、冷たいものを食べて過ぎて体を冷やすと 体調を崩す。
暑い夏もあったか料理が無難である
特にSelvaが気に入っている訳ではないが、お手頃価格で便利だ。
Selva 1.7mm 輸入元 株式会社朝日 （http://asahi-aaa.co.jp/）
320
320
関連記事
-
-
はじめ ラー麺＠８００ 藤沢本町
目次1 コロナ渦でのカウンター2 ラー麺＠８００ ど醤油褐色のスープは異色 ~2 …
-
-
博多ラーメン 鉄馬：本藤沢 （業態変更前）
目次1 パチンコ店の敷地に立地する飲食店2 魚介つけ麺＠７８０3 店舗データ 博 …
-
-
ソース焼きそば 向陽飯店：辻堂
目次1 焼きそば2 日替定食 ソース焼きそば3 店舗データ：向陽飯店 辻堂店4 …
-
-
T.K.G. (Tamago Kake Gohan)
卵の生食 鋤焼きのつけたまご、牛丼屋のたまごかけと納豆定食、自宅での卵かけご飯･ …
-
-
醤油そば＠７８０ 53’s Noodle：湘南台
目次1 端麗のラーメン店2 醤油そば＠７８０3 店舗データ 53’s …
-
-
いつの間にか Godiva
甘い物には余り関心はないが、いつからGodiva色が強くなったのかな 贈答品を頂 …
-
-
家常豆腐 向陽飯店：辻堂
目次1 家常豆腐2 店舗データ：向陽飯店 辻堂店3 関連過去Log： 家常豆腐 …
-
-
ちょい飲み 紀文 板わさ
板わさ そば屋の定番の摘まみ：板蒲鉾と山葵 最近は山葵よりも【柚子胡椒】が好みで …
-
-
ちょい飲み 魚屋路 湘南ライフタウン店
目次1 寿司店2 回転寿司3 魚屋路 湘南ライフタウン店4 店舗情報：魚屋路 …
-
-
ラ王 辛そば 柚子と辣油をきかせた辛味醤油味
目次1 季節の変わり目に2 ほんのり鰹、クリアーで多めの辣油が利く3 製造工場 …
- PREV
- 立ち飲み 公園飲み 街頭飲み
- NEXT
- outdoor stage