今日の鍋：豚キムチ鍋
今や定番の豚キムチ鍋
1回の食材で作れる旨い鍋を模索している。以前は食材を2回に分けて作っていたがちょっと面倒だし、微妙に1回目と2回目の味が違うところが気に入らなかった。試行錯誤の結果、タンパク源を沢山入れる、和風キムチとニンニク･ショウガを加える･･･辺りで集約しているかな。
土鍋 10号 材料：豚キムチ鍋
材料
- 豚肉細切れ 800g
- 豆腐 １丁
- 白菜 1/4個
- 小松菜 ２束
- 和風キムチ 400g
- 料理酒 大さじ３
- ニンニク・生姜（チューブ） 各１５cm
- 昆布出汁
良いお年を
こちらは自腹でドメイン取って、レンタルスペース借りて運用してます。駄文を見てくれる人が居るんだなと感心することもありますが、何気ないこの生活を糧として継続してます。まだ現役として仕事に就いていますので、4年以上続けることになるでしょう。
これからも宜しくお願いします。
320
320
関連記事
-
-
黒煮玉子 はとり亭：藤沢
目次1 あれ、ラーメン屋さん2 黒煮玉子＠７５０3 店舗データ はとり亭 あれ、 …
-
-
ちらし 辻堂 栄寿し
目次1 ランチ寿司2 ランチ ちらし＠６００3 店舗データ 栄寿し ランチ寿司 …
-
-
T.K.G.焼葱乗せ
食事のリズム 生活習慣の中で食事の回数は何回がベストなのか。2回で健康という人も …
-
-
ラ王 つけ麺 大盛
気温が暑くなったり食欲がない時は、乾麺を茹で上げ笊に盛って食らう。饂飩中心にそば …
-
-
らーめん そよ風 しゅうゆ 藤沢
目次1 しょうゆ＠７５０2 らーめん そよ風3 素材を活かして4 店舗情報 らー …
-
-
サッポロ一番 頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺 肉そぼろ
目次1 夏場のラーメンは冷やし or 通常？2 サッポロ一番 頂 とろみ中華 四 …
-
-
渚あられしお味
目次1 栗山米菓2 渚あられ しお味3 製造元 栗山米菓 中条工場 栗山米菓 栗 …
-
-
二幸 生餃子
お手軽羽根つき餃子 生餃子の方が断然餃子の皮の食感外良いのに、世の中チルド製品や …
-
-
らーめんまつや 夜営業 煮干しそば＠７５０円 茅ヶ崎
目次1 さば節が始まったものの、ありつけず･･･2 煮干しそば＠７５０円 中盛3 …
-
-
大和 こくまろ鶏らーめん 久久（閉店）
目次1 こくまろ鶏らーめん 久久 開店３周年2 こくまろ 久久＠６９０円 チャ …
- PREV
- PCグッズ ダイソー ワイヤレスマウス＠３００
- NEXT
- ２０２０ 謹賀新年