終わっちゃいますか 蟷螂之斧
今のところウィークデー営業してない･･･
正確ではないが、6月に入ってから蟷螂之斧が営業していない様に見える。
６／３の夜半 前を通ったら、シャーッター降りていて提灯も外されていた。
起死回生の400円ラーメンも集客に貢献しなかったのかも知れない。
https://twitter.com/7610narukichi にも告知がないので詳細は不明ながら、遠方から訪問される場合は電話確認が必要だ。
敗退が正式に決まったとしても、私は寂しくなるものの 恩恵は受けた気がする。
昔ながらの塩ラーメン＠４００＋味玉
以下の写真は、いずれも5月に訪店して飲食したものである。
スープは奥深さや淡麗を謳うものではない。コストを抑えたシンプルそのものの鶏出汁スープだ。
これに味玉が付いていたのでCPは侮れない。
固めでコールはしたものの茹で加減は緩めで、麺自体にコシの弱さがある様だ。
価格ながら、チープさはなく生めんの旨さバランスの取れたラーメンである。
フードコートの麺類、塩っぱいさだけで喰わせる類いのものでもない。
そりゃ７５０円でバリバリの淡麗系と比べると、劣る部分があるかもしれない。
店主は、もう少しSNSに時間を割く必要があったのかも知れない。
追加 半炒飯＠２５０円
半炒飯ながら、ほとんど一人前だ。
残念ながら、火力が弱いのか 煽る技術が不足するのか パラパラ感は少ない。
家庭路線の具沢山の半炒飯＠２５０
2016/06/03 20時頃
昔は
蟷螂之斧
麺屋 蟷螂之斧 (2016年5月末で閉店 ツイッター告知)
（http://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14062791/）
住所：神奈川県藤沢市辻堂2-8-25
320
320
関連記事
-
-
黒煮玉子 はとり亭：藤沢
目次1 あれ、ラーメン屋さん2 黒煮玉子＠７５０3 店舗データ はとり亭 あれ、 …
-
-
灰汁中華 丿貫 マッドクラブそば
目次1 灰汁取り2 マッドクラブそば＠９００3 店舗データ 灰汁中華 丿貫 …
-
-
ラ王 つけ麺 濃厚魚介醤油
目次1 つけ麺2 大手メーカーも発売3 ラ王 つけ麺 濃厚魚介醤油 つけ麺 冷や …
-
-
台湾ラーメン 向陽飯店 辻堂
目次1 台湾ラーメン2 向陽飯店 台湾ラーメン＠７００3 店舗データ：向陽飯店 …
-
-
辻堂 向陽飯店 サンマーメン
目次1 薬が効かないなら食べて治す2 向陽飯店 ランチ サンマーメン＠７００3 …
-
-
レトルト ロイヤルホスト カシミールビーフカレーを食らう
目次1 カシミールカレー2 夏のカレー3 レトルト カシミールビーフカレー カシ …
-
-
中華そば 佐藤製麺所：辻堂サーファー通り
目次1 中華そば2 佐藤製麺所3 中華そば＠７５０4 最後に苦言：5 店舗データ …
-
-
BK いちごジャム＆ホイップデニッシュ
彩りに誘われて パンの新作というのは、１月なのかな？ 普段気にしていなかったのだ …
-
-
牛乳ラーメン 藤沢：こぐま
目次1 牛乳ラーメン2 牛乳ラーメン＠６８０3 店舗データ：こぐま 牛乳ラーメン …
-
-
とんこつ味噌 ラーメンJUNJI：藤沢市
目次1 特殊な立地2 とんこつ味噌ラーメン＠７００3 店舗データ：ラーメンJUN …
- PREV
- 6/18 ローカルガイド交流会ですが
- NEXT
- らーめん そよ風 しゅうゆ 藤沢