終わっちゃいますか 蟷螂之斧
今のところウィークデー営業してない･･･
正確ではないが、6月に入ってから蟷螂之斧が営業していない様に見える。
６／３の夜半 前を通ったら、シャーッター降りていて提灯も外されていた。
起死回生の400円ラーメンも集客に貢献しなかったのかも知れない。
https://twitter.com/7610narukichi にも告知がないので詳細は不明ながら、遠方から訪問される場合は電話確認が必要だ。
敗退が正式に決まったとしても、私は寂しくなるものの 恩恵は受けた気がする。
昔ながらの塩ラーメン＠４００＋味玉
以下の写真は、いずれも5月に訪店して飲食したものである。
スープは奥深さや淡麗を謳うものではない。コストを抑えたシンプルそのものの鶏出汁スープだ。
これに味玉が付いていたのでCPは侮れない。
固めでコールはしたものの茹で加減は緩めで、麺自体にコシの弱さがある様だ。
価格ながら、チープさはなく生めんの旨さバランスの取れたラーメンである。
フードコートの麺類、塩っぱいさだけで喰わせる類いのものでもない。
そりゃ７５０円でバリバリの淡麗系と比べると、劣る部分があるかもしれない。
店主は、もう少しSNSに時間を割く必要があったのかも知れない。
追加 半炒飯＠２５０円
半炒飯ながら、ほとんど一人前だ。
残念ながら、火力が弱いのか 煽る技術が不足するのか パラパラ感は少ない。
家庭路線の具沢山の半炒飯＠２５０
2016/06/03 20時頃
昔は
蟷螂之斧
麺屋 蟷螂之斧 (2016年5月末で閉店 ツイッター告知)
（http://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14062791/）
住所：神奈川県藤沢市辻堂2-8-25
320
320
関連記事
-
-
東京キーマカレー
目次1 Keem Curry2 関東での有名処3 ハウス＜東京キーマカレー＞4 …
-
-
日清ラ王総選挙
ローカルのイオンの売り場では、袋麺（新生麺タイプ）についていえば【ラ王】の一人勝 …
-
-
汁無し担々麺 Hybrid担々麺 Tang Tang ＆ Co. 辻堂
目次1 担々麺2 大学正門前のTang Tang ＆ Co.3 Tang Tan …
-
-
青椒肉絲炒麺 向陽飯店：辻堂
目次1 ランチに炒麺登場2 日替わりランチ 青椒肉絲炒麺＠６５０円3 店舗データ …
-
-
横浜家系ラーメン茅ヶ崎家 ラーメン並み醤油
目次1 家系ファーストフード 壱角家グループ2 ラーメン並み醤油＠734 麺固3 …
-
-
年中 食べられる 切り餅
鏡餅 【餅を神仏に供える正月飾り（床飾り）であり、 穀物神である「年神」への供え …
-
-
湘南藤沢 らぁめん三代目OKAWARI 鶏そば
目次1 藤沢市藤沢の立地2 鶏そば＠６８０3 店舗データ：らぁめん三代目OKAW …
-
-
醤油らぁ麺 湘南野の実
フードコートのラーメン チェーンのラーメン店は、集客能力のあるフードコートに出店 …
-
-
夏のカレー 旨辛キーマカレー 大辛
目次1 ハウス「夏のカレー」2 カレーもライスも熱々で3 今日の付け合わせ ハウ …
-
-
豚キムチ炒め 自宅飯
目次1 豚キムチ2 キムチ炒め3 秋本食品 王道キムチ 豚キムチ 豚キムチという …
- PREV
- 6/18 ローカルガイド交流会ですが
- NEXT
- らーめん そよ風 しゅうゆ 藤沢