湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

*

終わっちゃいますか 蟷螂之斧

   

今のところウィークデー営業してない・・・

正確ではないが、6月に入ってから蟷螂之斧が営業していない様に見える。

6/3 AM現在6/3の夜半 前を通ったら、シャーッター降りていて提灯も外されていた。

起死回生の400円ラーメンも集客に貢献しなかったのかも知れない。

https://twitter.com/7610narukichi  にも告知がないので詳細は不明ながら、遠方から訪問される場合は電話確認が必要だ。

敗退が正式に決まったとしても、私は寂しくなるものの 恩恵は受けた気がする。

 

昔ながらの塩ラーメン@400+味玉

以下の写真は、いずれも5月に訪店して飲食したものである。

スープは奥深さや淡麗を謳うものではない。コストを抑えたシンプルそのものの鶏出汁スープだ。

コストを抑えたシンプルそのものの鶏出汁スープこれに味玉が付いていたのでCPは侮れない。

これに味玉が付いていたのでCPは侮れない固めでコールはしたものの茹で加減は緩めで、麺自体にコシの弱さがある様だ。

固めでコールはしたものの茹で加減は緩め価格ながら、チープさはなく生めんの旨さバランスの取れたラーメンである。

生めんの旨さバランスの取れたラーメンフードコートの麺類、塩っぱいさだけで喰わせる類いのものでもない。

塩っぱいさだけで喰わせる類いのものでもないそりゃ750円でバリバリの淡麗系と比べると、劣る部分があるかもしれない。

そりゃ750円でバリバリの淡麗系と比べると店主は、もう少しSNSに時間を割く必要があったのかも知れない。

追加 半炒飯@250円

半炒飯ながら、ほとんど一人前だ。

残念ながら、火力が弱いのか 煽る技術が不足するのか パラパラ感は少ない。

力が弱いのか煽る技術が不足するのかパラパラ感は少ない家庭路線の具沢山の半炒飯@250

家庭路線の具沢山の半炒飯@250

2016/06/03 20時頃

2016/06/03 20時頃

昔は

営業中はこれだった

 

 

蟷螂之斧

麺屋 蟷螂之斧 (2016年5月末で閉店 ツイッター告知)

(http://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14062791/)

住所:神奈川県藤沢市辻堂2-8-25

 

 - 飲食 ,

 

320

320

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

みそめん(中)@730円 野菜増し ニンニク
麺屋 登夢道 みそめん(中)+ぶた2枚

目次1 鶏がら豚骨系 麺屋 登夢道 茅ヶ崎本店2 みそめん(中)@730円 野菜 …

レタスキャベツサラダ モツァレラチーズ載せ

目次1 モツァレラチーズ2 レタスキャベツサラダ3 製造元 モツァレラチーズ 定 …

強気の焼き目、大ぶりの具材が個性的で、餃子の皮もモチモチ
餃子定食@650 味の味噌一 平塚

味の味噌一 年中無休で駐車場完備。朝定食(半ラーメンと日替わりご飯)や定番の味噌 …

チルド餃子 楽陽食品
チルド餃子 楽陽食品

目次1 赤箱-チルド焼売2 小ぶりの餃子20個入り3 製造工場 赤箱-チルド焼売 …

魚鶏のダブルスープ
らーめん そよ風 しゅうゆ 藤沢

目次1 しょうゆ@7502 らーめん そよ風3 素材を活かして4 店舗情報 らー …

淡麗なラーメンに驚く
大正麺業 ラーメン並

目次1 大正麺業2 ラーメン並@7003 店舗データ 大正麺業 寒川店 大正麺業 …

梅蘭風の炒麺
青椒肉絲炒麺 向陽飯店:辻堂

目次1 ランチに炒麺登場2 日替わりランチ 青椒肉絲炒麺@650円3 店舗データ …

湘南茅ヶ崎 らーめんまつや 煮干し 増税前版

目次1 店主の髪型が変わった?2 煮干しそば@750円 増税前3 店舗データ:ラ …

何より、簡単で麺の旨味を味わえる
ラ王 つけ麺 大盛

気温が暑くなったり食欲がない時は、乾麺を茹で上げ笊に盛って食らう。饂飩中心にそば …

善行 鶴見家 濃厚味噌ラーメン

目次1 突然の雨模様にて近場へ2 濃厚味噌ラーメン@800円3 店舗データ 鶴見 …