終わっちゃいますか 蟷螂之斧
今のところウィークデー営業してない･･･
正確ではないが、6月に入ってから蟷螂之斧が営業していない様に見える。
６／３の夜半 前を通ったら、シャーッター降りていて提灯も外されていた。
起死回生の400円ラーメンも集客に貢献しなかったのかも知れない。
https://twitter.com/7610narukichi にも告知がないので詳細は不明ながら、遠方から訪問される場合は電話確認が必要だ。
敗退が正式に決まったとしても、私は寂しくなるものの 恩恵は受けた気がする。
昔ながらの塩ラーメン＠４００＋味玉
以下の写真は、いずれも5月に訪店して飲食したものである。
スープは奥深さや淡麗を謳うものではない。コストを抑えたシンプルそのものの鶏出汁スープだ。
これに味玉が付いていたのでCPは侮れない。
固めでコールはしたものの茹で加減は緩めで、麺自体にコシの弱さがある様だ。
価格ながら、チープさはなく生めんの旨さバランスの取れたラーメンである。
フードコートの麺類、塩っぱいさだけで喰わせる類いのものでもない。
そりゃ７５０円でバリバリの淡麗系と比べると、劣る部分があるかもしれない。
店主は、もう少しSNSに時間を割く必要があったのかも知れない。
追加 半炒飯＠２５０円
半炒飯ながら、ほとんど一人前だ。
残念ながら、火力が弱いのか 煽る技術が不足するのか パラパラ感は少ない。
家庭路線の具沢山の半炒飯＠２５０
2016/06/03 20時頃
昔は
蟷螂之斧
麺屋 蟷螂之斧 (2016年5月末で閉店 ツイッター告知)
（http://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14062791/）
住所：神奈川県藤沢市辻堂2-8-25
320
320
関連記事
-
-
ソース焼きそば 向陽飯店：辻堂
目次1 焼きそば2 日替定食 ソース焼きそば3 店舗データ：向陽飯店 辻堂店4 …
-
-
営業してない様な･･･しろくま食堂
目次1 昼飯処の変遷2 店舗データ：しろくま食堂（閉店）3 関連過去Log： 昼 …
-
-
茅ヶ崎 麺屋BISQ 優しい貝醤油ラーメン
目次1 目移りするなぁ2 醤油＠７５０円 ノーマル3 店舗データ：麺屋BISQ …
-
-
いつの間にか Godiva
甘い物には余り関心はないが、いつからGodiva色が強くなったのかな 贈答品を頂 …
-
-
醤油らぁ麺 湘南野の実
フードコートのラーメン チェーンのラーメン店は、集客能力のあるフードコートに出店 …
-
-
鳳食 生餃子 9個
週末は餃子Day 餃子はパスタの1種。 酒の摘まみ、主食、おかず それぞれ万能。 …
-
-
らーめん 康家 ：茅ヶ崎
目次1 町中のラーメン屋さん2 ランチA（味噌ラーメン＋半ライス）麺大盛＠６５ …
-
-
麺処直久 海老名ビナウォーク店
目次1 神奈川には少ないが2 純鶏らーめん醤油＠５７０円3 店舗情報 麺処直久 …
-
-
玉屋食堂 サバみそ煮＆とりの竜田揚げ
本日で営業終了 ウィークデーということで最終日には立ち寄ることは出来なかったが、 …
-
-
藤沢にヌードルワークス ２店体制
目次1 交通の要所、藤沢駅2 ラーメン＠６６０3 替玉＠１００ハリガネ 海苔と端 …
- PREV
- 6/18 ローカルガイド交流会ですが
- NEXT
- らーめん そよ風 しゅうゆ 藤沢