終わっちゃいますか 蟷螂之斧
今のところウィークデー営業してない･･･
正確ではないが、6月に入ってから蟷螂之斧が営業していない様に見える。
６／３の夜半 前を通ったら、シャーッター降りていて提灯も外されていた。
起死回生の400円ラーメンも集客に貢献しなかったのかも知れない。
https://twitter.com/7610narukichi にも告知がないので詳細は不明ながら、遠方から訪問される場合は電話確認が必要だ。
敗退が正式に決まったとしても、私は寂しくなるものの 恩恵は受けた気がする。
昔ながらの塩ラーメン＠４００＋味玉
以下の写真は、いずれも5月に訪店して飲食したものである。
スープは奥深さや淡麗を謳うものではない。コストを抑えたシンプルそのものの鶏出汁スープだ。
これに味玉が付いていたのでCPは侮れない。
固めでコールはしたものの茹で加減は緩めで、麺自体にコシの弱さがある様だ。
価格ながら、チープさはなく生めんの旨さバランスの取れたラーメンである。
フードコートの麺類、塩っぱいさだけで喰わせる類いのものでもない。
そりゃ７５０円でバリバリの淡麗系と比べると、劣る部分があるかもしれない。
店主は、もう少しSNSに時間を割く必要があったのかも知れない。
追加 半炒飯＠２５０円
半炒飯ながら、ほとんど一人前だ。
残念ながら、火力が弱いのか 煽る技術が不足するのか パラパラ感は少ない。
家庭路線の具沢山の半炒飯＠２５０
2016/06/03 20時頃
昔は
蟷螂之斧
麺屋 蟷螂之斧 (2016年5月末で閉店 ツイッター告知)
（http://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14062791/）
住所：神奈川県藤沢市辻堂2-8-25
320
320
関連記事
-
-
灰汁中華 丿貫 マッドクラブそば
目次1 灰汁取り2 マッドクラブそば＠９００3 店舗データ 灰汁中華 丿貫 …
-
-
豚ヒレ肉と根菜の黒酢和え テラスで寛ぐ
目次1 街頭飲み2 豚ヒレ肉と根菜の黒酢和え3 製造元 ニュー・クイック 湘南パ …
-
-
歓迎 創作麺処 スタ☆アト 湘南辻堂 冷やし鯛煮干し
目次1 カウンターがないラーメン店舗2 冷やし 鯛と鯛煮干し＠９００：大盛2.0 …
-
-
おせち：鳳凰（トオカツフーズ）
目次1 お付き合いから選ぶおせち2 旨そうに見えた知らないメーカーのおせち3 和 …
-
-
熊本あか牛 ビーフカレー 食らう
目次1 熊本あか牛2 熊本あか牛 ビーフカレー レトルト3 盛り付け 熊本あか牛 …
-
-
茅ヶ崎 麺屋BISQ 優しい貝醤油ラーメン
目次1 目移りするなぁ2 醤油＠７５０円 ノーマル3 店舗データ：麺屋BISQ …
-
-
家常豆腐 向陽飯店：辻堂
家常豆腐 四川の家庭料理。 豆腐料理も無限にあるのでバリエーションは楽しめる。 …
-
-
善行 鶴見家 濃厚味噌ラーメン
目次1 突然の雨模様にて近場へ2 濃厚味噌ラーメン＠８００円3 店舗データ 鶴見 …
-
-
九条ねぎの餃子 チルド
ねぎ 一般的には、「千住ねぎ」、「加賀ねぎ」、「九条ねぎ」の３つに大別されます。 …
-
-
はるゆたからーめん らーめん森や。
目次1 はるゆたか2 ラーメン森や。3 はるゆたからーめん 醤油＠８８０円 麺固 …
- PREV
- 6/18 ローカルガイド交流会ですが
- NEXT
- らーめん そよ風 しゅうゆ 藤沢