麺処直久 海老名ビナウォーク店
神奈川には少ないが
麺処直久は知らない店舗。県下には2軒しかなく、歴史があると言われても？？と思うのが県民感情かな。更科はそばの代名詞となっているのに。
山梨県甲府市に、初代の土橋直久が「更科」を創業。日本そば、うどん、ほうとう割烹と中華料理類の販売を開始。「更科」の数あるメニューのなかでも、直久がつくる支那そばが特に評判を呼び、瞬く間に地元の人々に愛される人気店となった。
蕎麦はともかく、しっかりしたラーメンなのだ。
純鶏らーめん醤油＠５７０円
濃口醤油の暖かみと鶏出汁の和みが、口の中に広がる。
いいねぇ
淡麗といったキレの出汁ではないが、飽きが来なくてほのぼのするスープ
醤油にしては意外の中太ストレート麺で少し粉っぽさを感じるも良い歯ごたえだ。
薄いが豚＆鶏チャーシューも付く
メインで出掛けることはないが、２杯目なら何時でもOKという使い方かな。
ごちそうさんです
店舗情報 麺処直久 海老名ビナウォーク店 閉店
（Google Map）(コロナ禍以前の情報)
住所：神奈川県海老名市中央1-18-1 ビナウォーク6番館 1F
電話番号：
営業時間：11:00～23:00(L.O.22:00)
定休日：無休
駐車場：有 ビナウォーク
アクセス：小田急線海老名駅から徒歩4分
320
320
関連記事
-
-
灰汁中華 丿貫 マッドクラブそば
目次1 灰汁取り2 マッドクラブそば＠９００3 店舗データ 灰汁中華 丿貫 …
-
-
湘南 茅ヶ崎 清水家 安定とウェイティング
目次1 平日でもウェイティング2 ラーメン並＠750円 コロチャー＠100円3 …
-
-
T.K.G. (Tamago Kake Gohan)
卵の生食 鋤焼きのつけたまご、牛丼屋のたまごかけと納豆定食、自宅での卵かけご飯･ …
-
-
やっててよかった牛乳ラーメン 藤沢 こぐま
目次1 昭和のラーメン店は健在2 醤油と牛乳2.0.0.1 相方の醤油らーめん＠ …
-
-
朝食の定番 エッグマフィン パスコ
今日の具材 その時にあるものを使用してのメニューなので大きな違いはない。厚切りト …
-
-
おせち：鳳凰（トオカツフーズ）
目次1 お付き合いから選ぶおせち2 旨そうに見えた知らないメーカーのおせち3 和 …
-
-
昼飲み カウンター 辻堂 伊勢屋
目次1 店舗は入ってみないと分からない2 お店は昭和そのもの3 手づくりメンチカ …
-
-
ラ王 つけ麺 濃厚魚介醤油 ラーメン
目次1 市場でのつけ麺の影響2 濃厚魚介醤油 ラーメン3 今日の具材 市場でのつ …
-
-
レタスキャベツサラダ モツァレラチーズ載せ
目次1 モツァレラチーズ2 レタスキャベツサラダ3 製造元 モツァレラチーズ 定 …
-
-
カップヌードル テイスト色々 ”謎肉祭”
目次1 カップヌードルはもう･･･2 “謎肉祭” 肉盛り …
- PREV
- BK ブランデニッシュコーヒー
- NEXT
- BK McCafe チキンクリスプマフィン