湘南歩楽Log

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麺処直久 海老名ビナウォーク店

   

神奈川には少ないが

麺処直久は知らない店舗。県下には2軒しかなく、歴史があると言われても??と思うのが県民感情かな。更科はそばの代名詞となっているのに。

山梨県甲府市に、初代の土橋直久が「更科」を創業。日本そば、うどん、ほうとう割烹と中華料理類の販売を開始。「更科」の数あるメニューのなかでも、直久がつくる支那そばが特に評判を呼び、瞬く間に地元の人々に愛される人気店となった。

http://naokyu.com/history/

蕎麦はともかく、しっかりしたラーメンなのだ。

純鶏らーめん醤油@570円

濃口醤油の暖かみと鶏出汁の和みが、口の中に広がる。

いいねぇ

純鶏らーめん醤油@570円淡麗といったキレの出汁ではないが、飽きが来なくてほのぼのするスープ

醤油にしては意外の中太ストレート麺で少し粉っぽさを感じるも良い歯ごたえだ。

薄いが豚&鶏チャーシューも付く

薄いが豚&鶏チャーシューも付くメインで出掛けることはないが、2杯目なら何時でもOKという使い方かな。

ごちそうさんです

麺処直久 海老名ビナウォーク店

https://plus.google.com/112063737625424191409/about

住所:神奈川県海老名市中央1-18-1 ビナウォーク6番館 1F
電話番号:
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:00)

定休日:無休
駐車場:有 ビナウォーク
アクセス:小田急線海老名駅から徒歩4分

 

 - 飲食 ,

 

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