湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

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大正麺業 ラーメン並

   

大正麺業

寒川町を縦断する産業道路に面する大正麺業さん。味噌らーめんが知られていて、駐車場も大きく車両運転者には便利であるし駅からも決して遠くない。昼のピークは知らないが、20時以降は満席で待つことはない。

20時以降は満席で待つことはないだろう

夜なら何時でも寄れる強みはある。

夜なら何時でも寄れる強みはある

して大正麺業は味噌ラーメンっていうのは、ほんまかいなという感想を持つ。看板メニューの味噌ラーメンは次回以降に譲るとして今回はラーメンを食した。

今回はラーメンを食した

 

ラーメン並@700

メニューの先頭がラーメンなのでオーダーコールする。こちらは後払い方式である。

支那そばや路線の美しい醤油ラーメンスープを一口飲んでみる。

スープを一口飲んでみる・・・きりっと薄口醤油が映える支那そばや風のラーメン

きりっと薄口醤油が映えるスープ具材はほどほどで少ないということはない

具材はほどほど味噌ラーメンのイメージが強かったので、淡麗なラーメンに驚く

淡麗なラーメンに驚くチャーシューも小さすぎず

チャーシューも小さくない下味も薄味でスープと一緒に頂く

下味も薄味でスープと一緒に頂くノーマルでハーフ煮卵がついてお得感もある

ノーマルでハーフ煮卵がついてお得感もある自家製麺の中太麺、ノーマルはやや柔らかめの茹で加減

自家製麺の中太麺、ノーマルはやや柔らかめの茹で加減固めコールが出来るのなら次回から

固めコールが出来るのなら次回から味噌ラーメンよりもこちらのラーメン(醤油)の方が好みである。

味噌ラーメンよりもこちらのラーメン(醤油)の方が好み支那そば ということで塩分が好きではない御仁もいるだろうが、味噌ラーメンのお店だけじゃないという認識を持った。

ごちそうさん

店舗データ 大正麺業 寒川店

https://goo.gl/OiharS

住所:神奈川県高座郡寒川町一之宮3-15-12
電話番号:0467-75-4041
営業時間:【平日】11:00~15:00、17:00~23:00 【土日祝】11:00~23:00

定休日:不定休
駐車場:17台
アクセス:寒川駅から600m

 - 飲食 ,

 

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