湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

*

エッグマフィン パスコ イングリッシュマフィンライ麦入り

   

イングリッシュマフィン

マフィンの片方に、具材を乗っけると エッグベネディクトと呼ばれる料理となるらしい。

イングリッシュ・マフィンは柔らかく小麦、牛乳、酵母、砂糖と塩を練った生地で作る。これを寝かせて、丸めて形を作り、再び寝かせる。イングリッシュ・マフィンは通常オーブンで調理するが、グリルやトースターで焼き直す場合もある。

引用:ウィキペディア

意味はともかく、スクランブルエッグを乗っけて 食べることが多いのだが エッグマフィンと呼んだ方が美味しく聞こえるのは私だけか。ポーチドエッグ、オランデーズソースを使用していないからベネディクトではないとの指摘なら、大歓迎だ。私は何を乗っけても、挟んでも マフィンとコールする。

トーストが基本

店頭ではパスコさんしか出していないので、袋入りのみである。まあ、そのままで食べる人は少ないはず。マフィンを手で半分に裂いてから、しっかりトーストし バージンオリーブオイルを垂らす。簡単で最高に旨い。

ある時は、トーストしたマフィンにバージンオリーブオイルを塗り、チューブニンニクを擦り込んで 再加熱し ガーリックマフィンにすることもある。

パスコ イングリッシュマフィン ライ麦入り ニラ玉乗せ盛り付け

今日はスクランブルニラエッグをシンプルに乗っけてる。今日のマフィンは、パスコのライ麦入り。製造工場はパスコ東京多摩工場。https://plus.google.com/111400679745497728074/about

パスコ イングリッシュマフィン ニラ玉乗せ赤い彩りがなく、ケチャップで代用する。

パスコ イングリッシュマフィン ライ麦入り ニラ玉乗せ

熱々カリカリのマフィンが香ばしい。

お代わり♬

 - 飲食

 

320

スポンサーリンク

320

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

つるっとした食感は感じるものの
正麺 塩味ワンタン麺

目次1 ワンタン麺2 本丸亭の塩ラーメン3 正麺 塩味ワンタン麺 ワンタン麺 イ …

Baby Shrimp with Genovese Sauce
横浜リゴレットオーシャンクラブ ジェノベーゼ

見た目は小難しさを漂わせているジェノベーゼ系のパスタ。 自宅飯として作る時は、ト …

白味噌系で麹風味というよりも塩気が強く豚骨を引き立てる感じ
みそめん(中) 鶏ガラ豚骨系 麺屋 登夢道

テーブル調味料 ラーメン店では、独自の調味料がテーブルに置かれている。 家系ラー …

どちらかというと店頭山積み商品なんだけど
二幸 生餃子

お手軽羽根つき餃子 生餃子の方が断然餃子の皮の食感外良いのに、世の中チルド製品や …

らー麺をチョイス
藤沢本町 はじめ チャーシューらー麺

大勝軒のつけ麺 茹で上げた麺を冷水でヌメリを取り、締めてから皿やざるに盛り、別の …

カルボナーラなんだね♬
Cafe de Mouette ベーコンスパゲッティ

 ベーコンスパゲッティ Cafe de Mouetteには写真付きのメニューを置 …

香味醤油ラーメン中盛@820
辻堂 麺喰ヴァリー ちょっとオトナなほろ苦豚骨

改名それとも新店 尾壱家から麺喰ヴァリーと店舗名が変わっている。経営は変わらず尾 …

たい焼きみたいなデニッシュ
ヤマザキ たい焼きみたいなデニッシュ

クロワッサンドーナツが密かなブームなのかと思いきや こちらは あんパンなのである …

閉店:真鍋家 湘南 藤沢市石川

目次1 気がつけば閉店なんですね2 2月18日(日) ラーメン並 固め3 店舗デ …

日常のカレーパンですかね
日常のカレーパン 

カレーパンは何処が旨いか 専門のベーカリーでのカレーパンは往々にして旨いものだ。 …