湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

*

ラ王 上海焼そば 自宅麺

   

ラ王 上海焼そば

ノンフライ麺の焼そばというジャンルの新商品が店頭に出ていたので、すかさず購入し焼いてみた。

ラ王 上海焼そば

中華料理店で味わう本格的な上海焼そばをフライパン一つで手軽にお楽しみいただけます。しょうゆとオイスターソースをベースに、豚の脂と香味野菜を炒めたようなうまみたっぷりのソースは、しなやかでコシのある本格的な細麺によく絡みます。

24番の切刃で切り出したノンフライ細ストレート麺。

蒸し麺タイプのチルド焼そばは店頭に溢れているのに、あえて新商品を出すのはCIの一環でブランド力を高めるのが狙いなんだろうか。ラ王ファンとしては営業戦略に余裕さえ感じているし、新商品は歓迎である。

24番は細いんじゃないかなただ24番は細いんじゃないかな・・・

オーソドックスな具材を入れて上海焼そば

豚肉、韮 もやし キャベツを加えて仕上げたみた。

具材は豚肉、韮 もやし キャベツパッケージの裏面通りのレシピにすると、ちょっと麺が柔らかめになる

レシピ通りにすると、ちょっと麺が柔らかめになる次回は工夫を!

次回は固めにチャレンジオイスターソースベースのソースは確かに旨い

オイスターソースベースのソースは確かに旨い標準のレシピはフライパン一つで料理するタイプなので、水分を飛ばす間に麺にも火が入ってしまう。

次回は別鍋で堅茹でする。

標準のレシピはフライパン一つで料理するタイプ初回の出来映えは焼きそばというより蒸し炒めという感じで終わったが、ソースは頗る旨いと感じる。

細麺ながらコシが残り、蒸し麺より小麦の風味が豊かだ。

後は、具材の下味と付属するソースのバランス、堅茹でた麺が胆である。

 

製造工場 日清食品 滋賀工場 

ラ王 袋麺 上海焼そば

滋賀県栗東市下鈎140-1 https://goo.gl/VW2jZi

 - 飲食 ,

 

320

スポンサーリンク

320

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

ごちガスト 会計無料 ごっつぁんです

20組に1組無料 ごち挑戦券 クーポンがなくてもカフェとして利用する機会の多いガ …

ぎ郎 家系らーめん ぎょうてん屋 東名厚木店

目次1 元旦営業しているラーメン店2 ぎ郎 麺固 ニンニク、野菜増し@800円3 …

ヤマザキ 大きなミルクフランスサンド
Breakfast ヤマザキ 大きなミルクフランスサンド

価格からいってコッペ系の菓子パンに手を出す傾向が高い。 野菜が取れるレタスサンド …

東京キーマカレー
東京キーマカレー

目次1 Keem Curry2  関東での有名処3 ハウス<東京キーマカレー>4 …

湘南六会 中華そば佐藤 醤油らーめん

目次1 居抜きの店舗かな 中華そば佐藤2 醤油らーめん@6003 店舗データ 中 …

油そば並
油そば 湘南 やま屋

目次1 油そば2 油そば並 プレオープン@100円3 店舗データ:湘南 やま屋 …

頂 トムヤムラーメン 鶏軟骨添え
サッポロ一番 頂 トムヤムラーメン 鶏軟骨添え

夏本番 エアコンの効いたオフィスにいると体が冷えてしまって温かいものが欲しくなる …

大盛無料なので、一応 麺堅め チャーシュー追加
石焼らーめん火山 どんぶりみそらーめん

石焼き鍋を使った料理 石焼き鍋を使ったものといったら、ビビンバしか思いつかない。 …

藤沢にヌードルワークス 2店体制

目次1 交通の要所、藤沢駅2 ラーメン@6603 替玉@100ハリガネ 海苔と端 …

オーソドックスな出汁に味噌のストレート
しろくま食堂 備忘 Bランチ (味噌ラーメン)

目次1 しろくま食堂 営業休止?・・・2 最後は Bランチ@980 (味噌ラーメ …