湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

*

ランチらーめん並 辻堂:らーめん南

   

豚骨醤油の進化系

進化系ってとらえどころの無いコピーと映る。炊かない家系が増えてそれが普通になりつつある状況では、むしろ【進化系】を謳っても構わないと勝手に思っている。
消費者から言わしてもらえれば進化系って意味不明であるとは感じるが、炊く炊かないの選択ならしっかり炊いて欲しい。

なぜかサービス券がテーブルに

スタッフが交代したのか古くて見慣れない販促グッズがカウンターに置かれていた。店頭で配布した残りなのかもしれない。古いというのは、裏面の写真が過去の店長さん他が掲載されたものだからだ。

営業時間 ランチ営業も一時期中断ランチ営業もどうやら休止していた模様で、ランチのピークは知らないが13時を過ぎると客足はまばらでランチ営業はつくづく難しいと思う。

ラーメン南 カウンター

【進化系】の概念は取っ払って、こちらは個性ある豚骨醤油であることは間違いない。

ランチ ラーメン並@700 小ライス付き

単品とトッピングのチョイスのみの商品群

単品とトッピングのチョイスのみの商品群

 

以前はまぜそばもメニューにあったと思うが、自家製麺というなら今後つけ麺は置いてもらいたい。

P2040421-1 ランチ ラーメン並@700

具材は海苔 ネギ ほうれん草 チャーシュー ウズラ味玉

具材は海苔 ネギ ほうれん草 チャーシュー ウズラ味玉 濃厚なスープに甘味と魚介風味が混在する独特のテイストは健在、前回より濃くなった様な気がする。ライト豚骨というジャンルではない。

濃厚なスープに甘味と魚介風味が混在する独特のテイスト
味は炊かない家系には負けないが、場所は裏通りで便利ではなく老朽化対策はそろそろ気を配った方がいいのでは?

ランチ並 自家製麺を謳っているが・・・
いつの間にか自家製麺を謳っている。麺はストレートだが濃厚なスープに押されることなく噛み応えもいい。しかし、製麺しているのは見たことないんだが・・・

ランチ小ライス

スープは全部飲み干せないのでラーメンライスは止められない。濃さゆえにライスとの相性がいい。チャーシューは噛み応えが残り下味もほんのりでスープと絡めると丁度いい。
年齢的に濃厚な豚骨醤油のスープとの相性が乖離してきているものの、回数は減少するが辻堂の豚骨として今後も付き合っていきたいと思う。

店舗データ らーめん南

http://goo.gl/5TmnvM

住所:神奈川県藤沢市辻堂1-4-19 SURF 1F
電話番号:0466-37-4442
営業時間:月 17:00~25:00、火~土11:00〜15:00・17:00~25:00、日 11:00〜21:00

定休日:無休
駐車場:無し
アクセス:辻堂駅から300m

高はし家を経て現在の店舗に至る らーめん南

 - 飲食 ,

 

320

スポンサーリンク

320

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

黒BUBUをチョイス
黒BUBU 茅ヶ崎:ら~めんBUBU

目次1 茅ヶ崎は細麺好きが多い?2 黒BUBU@690円3 店舗データ:ら~めん …

パスコ しっとりバタースティック
パスコ しっとりバタースティック ちょい食

朝 お決まりのBread&Coffee 交通量による道路状況により、コンビネーシ …

サンマーメン 一応 麺固コール
辻堂 向陽飯店 サンマーメン

薬が効かないなら食べて治す 咳風邪を引いて1週間、咳をする・咳を我慢するという動 …

自宅麺に定番具材なし
ラ王 濃厚なWスープが特徴の魚介だし香る 豚骨醤油

目次1 豚骨醤油2 ラ王 濃厚なWスープが特徴の魚介だし香る 豚骨醤油 袋麺3 …

湘南茅ヶ崎 らーめんまつや 煮干し 増税前版

目次1 店主の髪型が変わった?2 煮干しそば@750円 増税前3 店舗データ:ラ …

丼、麺、定食と選択肢に迷いながら麺を選ぶ
名残惜しや 昭和の佇まい:玉屋食堂

目次1  3月いっぱいと聞いていたのに2 チャーシューメン@6003 店舗データ …

とんこつ味噌 ラーメンJUNJI:藤沢市

目次1 特殊な立地2 とんこつ味噌ラーメン@7003 店舗データ:ラーメンJUN …

ウスターソース味で炒められたもの
ソース焼きそば 向陽飯店:辻堂

目次1 焼きそば2 日替定食 ソース焼きそば3 店舗データ:向陽飯店 辻堂店 焼 …

食欲の無い時 ビビンバ (フジッコ)

目次1 食欲のない時は・・・2 偏食が減り胃腸が強くなる3 ビビンバは好きですか …

サバみそ煮定食@700
玉屋食堂 サバみそ煮&とりの竜田揚げ

本日で営業終了 ウィークデーということで最終日には立ち寄ることは出来なかったが、 …