ランチラーメン 茅ヶ崎:康家
昼飯にラーメン食復活
横浜家系の系譜ではなくて独自路線のラーメン店。
腹囲がメタボ基準を割り込んだため、ラーメン食を復活させている。保健婦さんからは、ラーメンライスの自粛とラーメンスープの制限を通達されていたのであるが、体重の減少と腹囲のスリム化に一定の目処がついたのでこうしてラーメンカウンターに座っている。
ランチA@650税込は、半ライスが付いてスープは醤油、塩、味噌から選べる。ランチは学生でなくても麺大盛りも可能でガテン系利用者には受けている。
かくいう私も麺大盛り半ライスを常としたが、現在は大盛りor半ライスに留めてしまった。
横浜家系の風味や濃さを表現していないとはいえ、店主の実直な運営と安定したテイストが気に入っている。価格もお手頃で、むしろ家系じゃないから通えるのだ。
ランチA 味噌
醤油・塩に比べて味噌は淡泊な印象だ。
具材は、海苔2枚 ワカメ チャーシュー もやし 青ネギと豊富!
味噌のブレンドの改良を期待したいが、価格に跳ね返るのも遠慮したいので自分で調味するわけだ。
豆板醤は塩分を含むため唐辛子一味を振りかけ、刺激を加えるのだ。
夜飯に寄る場合はにんにくの風味を利かせられるのだが、昼飯の生にんにくは絶対避けるべきで、忘れて入れると午後の仕事では罵倒の嵐が荒れ狂う。
麻生製麺の麺は、中太多加水の20番?クラスかな・・・太い割にはさらっとした食感は標準的で、モチモチ感は少な目なのが残念だ。価格相応なのだと思う。
炙ったチャーシューと海苔をデコレーションして、スープと一緒にご飯で〆る。
やっぱし 味噌が好きだなぁ!
Lineクーポンの発行もあり、ランチタイム以外でもお得な情報が公開されるのは嬉しいものだ。
ラーメン通にはあまり受け良くないようだが、価格、サービスと味は地元の砦だと思っているし、私には月1で寄る大切な店舗である。
ごちそうさん
店舗データ らーめん 康家
(https://goo.gl/pUHTo2) こうや
住所:神奈川県茅ヶ崎市松浪1-1-12 ホワイトビル
電話番号:0467-88-4831
営業時間:11:00~22:00
定休日:水曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場:有り 3台 (公式 http://www.kouya.biz/access.html)
アクセス:辻堂駅から1.2Km
320
320
関連記事
-
横浜リゴレットオーシャンクラブ ジェノベーゼ
見た目は小難しさを漂わせているジェノベーゼ系のパスタ。 自宅飯として作る時は、ト …
-
藤沢にヌードルワークス 2店体制
目次1 交通の要所、藤沢駅2 ラーメン@6603 替玉@100ハリガネ 海苔と端 …
-
パスコ しっとりバタースティック ちょい食
朝 お決まりのBread&Coffee 交通量による道路状況により、コンビネーシ …
-
Ministop Cafe もいいぞ♬
Ministop Cafe “ミニストップの新コーヒー”はなかなかの出来映えだ。 …
-
ラ王 塩 つけ麺
目次1 新世代 生麺風袋麺2 ラ王 夏の塩つけ麺3 製造工場 東日本明星株式会社 …
-
ラ王 味噌 ジャコのせ
目次1 生麺タイプ(袋麺)の勢力図2 ラ王 味噌3 今日の具材 生麺タイプ(袋麺 …
-
らーめんまつや 味玉タイ煮干し@850円 茅ヶ崎
目次1 臨時休業と季節の限定メニュー2 味玉鯛煮干し@850円3 店舗データ:ラ …
-
ラ王 ちゃんぽん 自宅麺
目次1 ラ王袋麺の新商品2 ラ王 ちゃんぽん3 製造工場 東日本明星株式会社 …
-
まつり家 チャーシューメン 思い出と共に
目次1 身近な直系家系ラーメンの閉店2 2015/09/21訪店 チューシューメ …
-
鰻 本当に食べたいもの、それとも見栄なんですか
目次1 土用の丑に釣られて2 鰻丼3 うな次郎4 製造者データ 一正蒲鉾株式会社 …