辻堂 Cafe de Mouette オリエンタルパスタ
Cafe de Mouette
常連さんと店主のおしゃべりで昭和55年開業であることを知る。
数度の改装を経て現在に至るのだろうが、ご夫婦で切り盛りされている。
客層は時代と共に変化するが、店主の年齢に合わせて客層も決まってくるので常連さんはご年配となる様だ。
当面 ランチパスタを選択する。珈琲は週末に頂こう。
ランチパスタ オリエンタル＠700
飲み物は対象外だか、ランチにはサラダとスープが付く。
サラダはレタスの千切りが主体で、自家製のフレンチ系ドレッシング
で オリエンタル（カレーソース）ってどういうもの？
なるほどボローニャのカレー風味の様だ
もしかしたらオリエンタルのカレー粉の意味かもしれない
単なる茹でた麺にボローニャソースを掛けたものではない
ボローニャではなくオリエンタルなところがマスターの心意気かな
具材（オニオン、ピーマンは）炒めてパスタと絡めている。手の込んだパスタだ
茹で加減はノルマーレ
イタリアンのパスタではなく、カフェのパスタだ
珈琲はサイフォン式。で昭和の喫茶店ではない。
出で立ちはカフェそのもの。
珈琲は未経験ながら、お気に入りのカフェになりそうだ。
ランチパスタは５種、ピラフ５種
Mouetteは詣で は続く！
Cafe de Mouette
住所：神奈川県藤沢市辻堂1-2-11
電話番号：0466-34-7757
営業時間：9：00～19：00
定休日：木曜日
駐車場：無
アクセス：辻堂駅から170m
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