夏のカレー 旨辛キーマカレー 大辛
ハウス「夏のカレー」
青唐辛子と赤唐辛子（粉末・輪切り）の刺激的な辛さ、トマトの旨みと酸味を活かした味わいのキーマカレーです。
温めずに食べてもしっかり香り立ちのよいカレーが味わえるように、スパイスの種類や使い方にこだわりました。
ハウス「夏のカレー」6月1日から数量・期間限定で発売
冷やして食べるのに特化したかのような記述が気になる。冷やして食べるのは辛さが半減してしまうので、カレーの醍醐味がかなり薄れてしまうのだ。ライスも冷やすのか 冷熱を味わうのか 消費者の声で作られた一品ということの様だが、かえってマニアックになっている。
例えが悪いが、夏場の中華飯店で中華料理が全て冷やされて出されるのを想像すると味気ない殺伐とした光景ではないか。
カレーもライスも熱々で
挽肉、玉葱と香辛料で出来上がってしまうのでメーカーは楽して儲けようという腹なのかと勘ぐってしまう。それほど各社が発売してる新作キーマカレーが多くなった。その中で大辛は少ないタイトルだ。
冷たいカレーの合間にアイスウォーターを飲むの？
私は、湯煎にかけてしっかり温める。
今日の付け合わせ
胡瓜の浅漬け、煮卵、赤パプリカ
温めるとキーマらしくなくしゃばしゃばルーである。
トマトの酸味が効いて、なるほどピリ辛の風味もある。ただシャバッているせいかLee20倍には届かない。
玉葱の食感もないので、見た目もやや貧弱に写る。
スポンサーリンク
私的には、マリーシャープスを足して激辛にする。
ルーも薄まってる様に見える。
コクというよりトマトの酸味を活かしてサッパリした食感は味わえる。
冷やして食べるのが前提のようだ。辛味はあるが、シャバシャバしすぎてリゾットの様な感じがした。
カレーを冷やして食べることはないので、もう手に取ることはないが 夏だからこそ熱々の状態で旨いカレーを食べたい。
製造工場：サンハウス食品（株）
320
320
関連記事
-
-
昼飲み カウンター 辻堂 伊勢屋
目次1 店舗は入ってみないと分からない2 お店は昭和そのもの3 手づくりメンチカ …
-
-
サッポロ一番 頂 まぜソバ（つけ麺）
目次1 頂 つけ麺2 プレミアム袋麺（生感覚の麺）3 盛り付け 頂 つけ麺 イン …
-
-
玉屋食堂 サバみそ煮＆とりの竜田揚げ
本日で営業終了 ウィークデーということで最終日には立ち寄ることは出来なかったが、 …
-
-
超熟 エッグトースト
朝の卵 年調の頃、両親は毎朝 牛乳と半熟卵を副食として朝の食卓で私に課していた。 …
-
-
ラ王 塩 海鮮風味
とろみをつけるのは中華風？ サンーマーメンや五目そばといったメニューは、中華飯店 …
-
-
中華そば 佐藤製麺所：辻堂サーファー通り
目次1 中華そば2 佐藤製麺所3 中華そば＠７５０4 最後に苦言：5 店舗データ …
-
-
麺職人
どんなに混んでいても、並んでいても セットするのは３人分 麺は繊細だ。その気質は …
-
-
湘南六会 中華そば佐藤 醤油らーめん
目次1 居抜きの店舗かな 中華そば佐藤2 醤油らーめん＠６００3 店舗データ 中 …
-
-
紅鮭幕の内弁当＋メンチカツ
目次1 肴とは2 お手頃紅鮭幕の内弁当3 製造元 アーリーフーズ 首都圏工場 肴 …
-
-
貝だしらぁ麺 ひばな 藤沢市石川
目次1 焼き鳥屋とラーメン屋2 貝だしらぁ麺 塩＠７９０3 店舗データ：貝だしら …
- PREV
- 鰹のタタキブツ
- NEXT
- Windows10 Build 10166でPT3&TvTest