湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

*

中華 一品料理 龍味 チャーシューメン

   

横浜駅@龍味(りゅうまい)

エキニア飲食街の一角にある安くて旨い中華飯店である。食事時のピークは行列しているし、アイドルタイムでも相席が原則なのでカウンターに座る方が長居は出来る。酒飲みは、カウンターで寛いだ方がいい。食事処としての利用目的が主体なので、サクッと食事して帰る人がほとんどで回転はいい。

横浜駅@龍味(りゅうまい)

横浜駅@龍味  https://plus.google.com/u/0/wm/1/104345997960535775266/about

メニュー 価格(税込)
ギョウザ 270
ラーメン 380
サンマーメン 450
ミソラーメン 500
チャーシューメン 600
ヤキソバ 450
レバニラ定食 670
肉ニラ定食 670
生姜焼き定食 800
酢豚定食 700
老酒 380
ビール中瓶 500

メニューの一部掲載

昔は知らない人が多かったかもしれないが、[横浜 龍味]とネット検索すれば、直ぐに検索結果が出てくるので地図を参考にすればお店は簡単に見つかる。ジョイナス地下街の外れとはいえ、横浜の地下街の一角なのにこの価格帯は驚嘆だ。

老酒+ギョウザでほろ酔いになり、レバニラ定食を追加すればもう満腹の世界となる。

龍味 チャーシューメン@600円

麺類では、注意する点がある。ここの料理人は、中華料理のコックなので麺類の茹で加減は柔らかめで出してくる。この点は、20数年前から変わらない。必ず『麺堅め』『麺かなり堅め』のコールをすること。一応対処してくれる。

龍味 チャーシューメン@600円コールを忘れると、残念な結果に・・・

龍味 チャーシューメン@600円ラーメン@380+チャーシュー3枚追加 = チャーシューメン という構成かな

昔ながらの鶏がら醤油スープ メンマ ワカメ なると 海苔 ねぎ

龍味 チャーシューメン@600円

チャーシューは、煮豚タイプで寝かせたもの 決して薄くはない 薄味

チャーシューは、煮豚タイプで寝かせたもの

スポンサーリンク

 

麺のタイプは中太麺(中国麺ではなく かんすい麺)上品さはない

チャーシューメン 麺堅めを必ずコールすること麺類は調理後向かって右側のデシャップから出てくる。フロアーの店員が気づかない場合は、『シャーシューメンもらいます』とコールして自分で着丼させよう。

 シャーシューメンの着丼個性的ではないけれど、昭和の時代のラーメンだ。今風のラーメンは塩分が濃すぎるて困る方は是非。

 

過去写真

https://plus.google.com/u/0/wm/1/104345997960535775266/about  には、過去の記録写真を掲載している。

ギョウザ@270

ギョウザ@270

ミソラーメン@500

ミソラーメン@500

横浜駅でちょい中華と思ったら 龍味 を思い出してね♬

店名:龍味「りゅうまい」
TEL:045-311-2498
住所:神奈川県横浜市西区北幸1丁目1−8 エキニア横浜(旧東洋ビル)B1F
最寄駅;横浜駅西口
営業時間:10:30~21:30
定休日:無休(エキニア横浜の休館日にご注意)

 - 飲食 ,

 

320

スポンサーリンク

320

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

まつや 2011/07から培われた盛り付けの表現
茅ヶ崎 まつや 味玉ラーメン

目次1 住宅地の外れの立地2 美しい味玉ラーメン@800 並3 店舗データ:ラー …

夏のカレー カシミール
レトルト ロイヤルホスト カシミールビーフカレーを食らう

目次1 カシミールカレー2 夏のカレー3 レトルト カシミールビーフカレー カシ …

真鍋家 湘南 藤沢市石川

目次1 炊く家系 炊かない家系2 寿々㐂家出身の家系ラーメン3 ラーメン並@70 …

たい焼きみたいなデニッシュ
ヤマザキ たい焼きみたいなデニッシュ

クロワッサンドーナツが密かなブームなのかと思いきや こちらは あんパンなのである …

らー麺をチョイス
藤沢本町 はじめ チャーシューらー麺

大勝軒のつけ麺 茹で上げた麺を冷水でヌメリを取り、締めてから皿やざるに盛り、別の …

ラ王 辛そば 柚子と辣油をきかせた辛味醤油味

目次1 季節の変わり目に2 ほんのり鰹、クリアーで多めの辣油が利く3 製造工場  …

香味醤油ラーメン中盛@820
辻堂 麺喰ヴァリー ちょっとオトナなほろ苦豚骨

改名それとも新店 尾壱家から麺喰ヴァリーと店舗名が変わっている。経営は変わらず尾 …

お馴染みのガーリックオリーブオイルで炒める
鯵の開きソテー

揚げなければフライパンかオーブンか 自宅に帰ってまで定食の定番:揚げ物は選択し辛 …

麺は頂シリーズみそ味
自宅煮豚醤油ラーメン

目次1 レシピについて2 醤油ラーメンスープ3 麺は頂シリーズみそ味4 今日の具 …

カリッとキャラメリゼされたパイ生地
BK クイニーアマン

カリッとキャラメリゼされたパイ生地 Newマークのシールに誘われ キャラメリゼっ …