湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

*

ら~めん ひの木 正油ら~めん :藤沢

   

 辛いラーメン

ら~めん ひの木:魚介醤油系というイメージを持っていたが、辛味魚介というジャンルが消費者にウケている様だ。

場所は、県道312号線へ向かう迂路の途中に有り やや不便な場所にある。市内の人間なら自転車が便利だ。昼間は駐車場がふさがっている場合があるので注意が必要だ。

市内の人間なら自転車が便利テーブル1席とカウンターだけの小さな店舗

テーブル1席とカウンターだけの店舗

 

正油らーめん@600円(中太麺 麺堅)+煮玉子

らーめんは細麺・中太麺を選ぶ。

らーめんは細麺・中太麺を選ぶ具材はシンプル ネギ 海苔 メンマ 三つ葉

具材はシンプル ネギ 海苔 メンマ 三つ葉チャーシューは炙ってある肩ロース

厚みもある チャーシューを追加してもいいねチャーシューは炙ってある肩ロース価格は路地裏価格で財布に優しい

価格は路地裏価格で財布に優しいスープはなるほど 魚介風味豊かな豚骨署油 やや塩分は強い

スープはなるほど 魚介風味豊かな豚骨署油麺の太さが選べるのは、面食いには嬉しい

麺の太さが選べるのは、面食いには嬉しいもしかしたら麺に合わせてタレの濃淡をしているのかもしれない

麺に合わせてタレの濃淡をしているのかもしれない太麺に負けない塩分ではある

味玉は普通

味玉は普通麺大盛りの方がよかったかな。

シンプルで基本を押さえた魚介らーめん中太麺ということで私には好みである。価格も優しく、バランスもいい。チャーシューも存在感がある。

次回は、正油か辛味と迷うところ。楽しみである。

 

ら~めん ひの木

https://goo.gl/RCWrVK

住所:神奈川県藤沢市藤が岡2-9-16
電話番号:0466-24-3399
営業時間:11:30~14:00(土日祭  15:00) 18:00~22:00(日曜 20:00)

定休日:不定休
駐車場:有(商店街専用駐車場)
アクセス:藤沢駅から1.2km

 - 飲食 ,

 

320

スポンサーリンク

320

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

紅鮭幕の内弁当+メンチカツ

目次1 肴とは2 お手頃紅鮭幕の内弁当3 製造元 アーリーフーズ 首都圏工場 肴 …

消費者の嗜好によってラーメンも定番
スシロー 濃厚えび味噌ラーメン@280+税

濃厚とは 濃厚とはいってもその程度は? すいませ~ん 割りスープもらえますか と …

ヤマザキ 大きなミルクフランスサンド
Breakfast ヤマザキ 大きなミルクフランスサンド

価格からいってコッペ系の菓子パンに手を出す傾向が高い。 野菜が取れるレタスサンド …

白味噌系で麹風味というよりも塩気が強く豚骨を引き立てる感じ
みそめん(中) 鶏ガラ豚骨系 麺屋 登夢道

テーブル調味料 ラーメン店では、独自の調味料がテーブルに置かれている。 家系ラー …

ブランデニッシュコーヒー
BK ブランデニッシュコーヒー

パネトーネ種 北イタリアの特定の地方で使われている天然酵母種。パネトーネ種を使用 …

我が 至福の一皿
餃子 至福の一皿 横浜とんとん

鍋はいいが、水餃子はちょっと馴染み薄。 食習慣の違いは、生活環境に直結しているた …

中華そばをチョイス
厚木 麺や食堂246店 中華そば

目次1 中華そばとラーメン2 細麺の存在理由3 麺や食堂246店4 中華そば@6 …

P2020803-1 立ち食い鳥勇 駅前店
立ち食い焼き鳥 鳥勇 駅前店:武蔵小山

立ち食いの文化 立ち食いの始まりが蕎麦なのかは不明だが、ある種の市民権を得て寿司 …

頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺 肉そぼろ
サッポロ一番 頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺 肉そぼろ

目次1 夏場のラーメンは冷やし or 通常?2 サッポロ一番 頂 とろみ中華 四 …

チョイスは迷って、塩。わんたんも外せない
塩わんたん麺 麺や 一峯

目次1 コンセプト変更の経緯は?2 塩わんたん麺@9003 店舗データ:麺や 一 …