湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

*

Scrambled summer vegetables

   

晩夏のラタトゥイユ

台風等の天候に左右されて、野菜の価格が上昇気味である。と思うと、売れ残って熟し気味のセール品があったりもする。

見切り品の漁りは好んで行うので、見切り野菜も立派な一品になる。

夏野菜の混ぜ料理

晩夏のラタトゥイユ熟れすぎたトマトは立派なソースになるし、多少しなびた茄子は炒めやすい。トマトは炒める時間を延ばすと甘くなるが、手っ取り早くカボチャを入れるとホコホコ感と甘さが加わり水気も閉じ込める。

茄子、トマト・ズッキーニにカボチャの旨味が凝縮!見た目は悪いが、パンチェッタから出る塩味に茄子、トマト・ズッキーニにカボチャの旨味が凝縮!

 

 

 

 - 飲食 ,

 

320

320

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

濃厚カレー 大黒食品

目次1 仕事のお供2 濃厚カレー3 製造元 仕事のお供 残業を終えて食べるか作業 …

らーめんまつや 夜営業延長 湘南 茅ヶ崎

目次1 夜は20:45までになって余裕が出来た2 琥珀そば@700円3 店舗デー …

手で持って食べられるし、食材としてのバランスも良い
うおしち サラダ巻き

ファーストフードの太巻き ドライバーの食事というと菓子パンやサンドイッチが定番で …

今日はシンプルに、麺固め
はるゆたからーめん らーめん森や。

目次1 はるゆたか2 ラーメン森や。3 はるゆたからーめん 醤油@880円 麺固 …

中華そばをチョイス
厚木 麺や食堂246店 中華そば

目次1 中華そばとラーメン2 細麺の存在理由3 麺や食堂246店4 中華そば@6 …

具材は豚肉、韮 もやし キャベツ
ラ王 上海焼そば 自宅麺

目次1 ラ王 上海焼そば2 オーソドックスな具材を入れて上海焼そば3 製造工場  …

ヤマザキ クリスマス チョコパイ
親爺の乙女チック

ヤマザキ チョコパイ シーズンとはいえ こういうパッケージは安易・・・しかし買っ …

週末のアクセント シナモントースト+オリーブオイル
週末のアクセント シナモントースト

簡単朝食 トースト 出勤前のトーストとミルクが自宅でのメインの朝食だ。まあ、セブ …

気楽に酔っ払う サイゼリヤ マグナムボトル
大飲み処 サイゼリヤ ふらっと鎌倉

何回やっても サイゼリヤでマグナムボトルを頼んで飲みきれるかと何回かやっているの …

良くも悪くも家系の伝統
まつり家 チャーシューメン 思い出と共に

目次1 身近な直系家系ラーメンの閉店2 2015/09/21訪店 チューシューメ …