湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

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藤沢にヌードルワークス 2店体制

   

交通の要所、藤沢駅

小田急とJRが乗り合う藤沢駅。スペースがなく雑然としているのに、駅利用者は多く商売も成り立つ。小田急のない辻堂駅は、やはりベッドタウンということだな。もう少し、店舗が増えてくれたらとは思うが、それほど私も人々も多くは消費しない。

茅ヶ崎で繁盛しているヌードルワークスが藤沢に2店舗目を出店した。オーナーは、辻堂駅も考慮したんだろうか・・・地元民としては寂しい。

ヌードルワークス 藤沢 店舗外観今回、藤沢店にお邪魔した。茅ヶ崎本店?と同じようなレイアウトで、キッチンとの距離もあって非常に落ち着ける。

若人に混じっておじさんも待つカウンター前の仕切りは、利用者によっては好き嫌いはあるだろうが、これがないと息が詰まる。

曲がるカウンター ジャスミンティーが常備されている開店して丁度1ヶ月、そろそろ認知されて行列になるのかもしれない。

ラーメン@660

カウンターが10席ほど仕様の明るいお店だ。店長らしき人が自らメイン調理を担当している。残念ながら、本店には1度しか伺っていない。が、ビジュアルは全く同じである。

ラーメン@660 ハリガネ店舗内の大釜でスープを炊いている。店長がスープの手当を小まめに行う。臭わないのは茅ヶ崎と同じ。

ラーメン@660 ハリガネ 大分ラーメン保健婦さんからは、塩分を控えるようにと念を押されているが麺と一緒なら構わないでしょうということで、久々の外食ラーメンである。

塩分を控えるようにと念を押されているが麺と一緒なら構わないでしょうハーフの卵もキャベツも嬉しいが、圧倒的に野菜の量が少ないのは否めない。

カウンターに鎮座する焼酎瓶-ヌードルワークス藤沢飲みに来る人は少数派ですかねぇ、ワンショットだけで追加は難しい・・・価格帯の確認を忘れた

ヌードルワークス藤沢のカウンター替え玉する頃には店内が空いてきて、寛ぎの時間となった。小生、減酒・減量中なのでこの日は飲めない。

替玉@100ハリガネ 海苔と端チャーシューと葱がサービス

スープはトロミは感じるものの、塩分は淡くあっさりとしていた。

替玉@100ハリガネ 海苔と端チャーシューと葱がサービス食生活からはグリーンサラダをオーダーしたい気持ちだけれど、替玉してしまった。

ヌードルワークス藤沢 替玉誘惑に負けて♫スープも足してくれるのだが、それはお断りしてつけ麺風にして食す

スープの追加はお断りしてつけ麺風にして食す夕飯のラーメンを定食に変更するという保健婦さんとの約束をこの日は破って、久々の塩分補給であった。

Noodle Works Fujisawa -BALI- 店舗外観店舗の中に待合ルームがあり、5-6人は待てるのであるが時間帯によっては外待ちも増える傾向かな。

ごちそうさまでした。

 

店舗データ ヌードルワークス 藤沢店

ヌードルワークス藤沢店  *コロナ渦以前の情報

住所:神奈川県藤沢市南藤沢3-3
電話番号:未公開
営業時間:11:00~15:00、18:00~22:00

定休日:水曜日、日曜日
駐車場:無
アクセス:藤沢駅から140m

関連過去Log:

らーめん ヌードルワークス:茅ヶ崎
緊急宣言解除 みそチャーシュー こぐま@藤沢
やっててよかった牛乳ラーメン 藤沢 こぐま
牛乳ラーメン 藤沢:こぐま
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油そば 湘南 やま屋
藤沢 鮮魚鶏出汁麺 沢むら@ちらし麺
らーめん そよ風 しゅうゆ 藤沢
麺処 ら塾@ラーメン
ら~めん ひの木 正油ら~めん :藤沢
端麗 らぁめん鴇(toki) 醤油チャーシュー

 - 飲食 ,

 

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