スシロー 濃厚えび味噌ラーメン＠２８０+税
濃厚とは
濃厚とはいってもその程度は？
すいませ～ん 割りスープもらえますか というレベルなのか
濃厚とはいうものの普通の味噌汁レベルなのか
要は塩生活、地域差が当然出てくる。雪国は、塩分比率が高レベルだ。
その辺を取り違えると、商品構成を問われることになる。
スシローらーめん
冷凍麺、寿司ネタの具材とネギ といった基本素材は同じでスープ出汁に変化を付ける。それが、スシローらーめん。以前は、饂飩がメインだったが消費者の嗜好によってラーメンも定番となってきた。
客層は、ファミリー層。濃厚は商品名だけ。
私に言わせれば、昭和の味噌味で 凡庸もいいとこ。
海老油と海老の頭を香ばしくローストした「えび醤」はいい調味料だ
盛り付けはアルバイトの力量
麺が期待できないだけに 盛り付けは重要なんだけど 出せばいいというレベル
アルバイトに文句を言っても始まらない
スシローでは寿司を食べよう
スシロー 藤沢大庭店
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