湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

*

牛乳ラーメン しろくま食堂

   

牛乳ラーメン

ネット検索すると、【味噌カレー牛乳ラーメン】【牛乳ラーメン クックパッド】という用語が多く、単体の店舗では比較的全国に散在している。牛乳の産地でご当地ラーメンとしているところもないみたい。

牛乳ラーメン=【こぐま】【しろくま食堂】と直結する程 浸透もしていない。

ミルク系の麺としては、私の場合【ミルクシーフードヌードル 】を食したことがあるものの 特にインパクトはなかった様に思う。

ちょっと敬遠していたメニューだった。

しろくま食堂 牛乳ラーメン 麺固 味玉プラス

19:40での思案。20時には閉店・スープ切れで営業終了となる店も多く、間に合っても片付けを始められると代金を払いたくなくなってしまうため 時間制約のない しろくま食堂へ出向く。

この時間なら全く混雑のない店舗である。駐車場もあるし。

牛乳ラーメンのイメージは、カルボナーラやシチューを連想していた。ホワイトシチューの様に小麦粉のトロミは嫌だなと思っていると・・・着丼

小麦粉のトロミは嫌だなと思っていると・・・煮卵と味玉と2種。味玉の方は潰れ気味。白葱 メンマ 青ネギ ロース焼き豚と白色スープ である。

白葱 メンマ 青ネギ ロース焼き豚と白色スープ基本のベースは塩。ちょっと安心。

鶏がら野菜スープに塩と牛乳のブレンドだ。麺は中太麺。固めオーダーは一応通ってる。

鶏がら野菜スープに塩と牛乳のブレンドだ面白いことに、

ニンニクプラスしても合う

唐辛子も合う

辣油も合う。

叉焼の小ぶりが残念だな。

美しく繊細なラーメンに仕上がってるねぇ。ごちそうさんです

 

しろくま食堂

https://plus.google.com/112379111260449306936/about

住所:神奈川県藤沢市辻堂元町1-3-25
電話番号:0466-37-0802
営業時間:[火~木]11:30~14:30 18:00~翌3:00 [金土]11:30~14:30 18:00~翌5:00

[日]11:30~14:30 18:00~0:00

定休日:月曜
駐車場:有(3台)
アクセス:JR辻堂駅から徒歩3分

 - 飲食 ,

 

320

スポンサーリンク

320

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

大盛無料なので、一応 麺堅め チャーシュー追加
石焼らーめん火山 どんぶりみそらーめん

石焼き鍋を使った料理 石焼き鍋を使ったものといったら、ビビンバしか思いつかない。 …

湘南 味噌ラーメン 小林屋用田店

目次1 湘南のソウルフード2 みそらーめん@5503 店舗データ 小林屋 用田店 …

鶏油が多めでバランスを取っている
らーめん工房 縁:藤沢

目次1  ロケーション2 味玉醤油らーめん@8503 店舗データ 自家製麺 らー …

昼・夜待たなくていい というのが私の利用理由
辻堂 麺屋 蟷螂之斧 昔ながらの醤油ラーメン

目次1 繁盛店への道2 辻堂 麺屋 蟷螂之斧3 昔ながらの醤油ラーメン@580円 …

ロイヤルホストのカシミールカレー
自宅飯 カシミールカレー

カシミールカレー 『カシミールカレー』数種のスパイスを使い辛さの中にもコクがあり …

梅蘭風の炒麺
青椒肉絲炒麺 向陽飯店:辻堂

目次1 ランチに炒麺登場2 日替わりランチ 青椒肉絲炒麺@650円3 店舗データ …

とろみ中華 四川風酸辣湯麺
サッポロ一番 頂 四川風酸辣湯麺

サッポロ一番 頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺 とろみを極め、うまさを極めた。 決 …

自宅麺に定番具材なし
ラ王 濃厚なWスープが特徴の魚介だし香る 豚骨醤油

目次1 豚骨醤油2 ラ王 濃厚なWスープが特徴の魚介だし香る 豚骨醤油 袋麺3 …

味玉付だ
北茅ヶ崎 鶏ガラ豚骨系 麺屋 登夢道

目次1 三等地ラーメン店開業でも3つの条件2 もやしの栄養価3 ガッツリ系 麺屋 …

国産豚肉使用と銘打っている
昭和生まれの贅沢餃子(チルド) ホソヤ

あまり見かけたことがないホソヤコーポレーションのチルド餃子 国産豚肉使用と銘打っ …