正麺 鴨だしそば
正麺 鴨南蛮を食べてみた。
和食系のお店なら、鴨肉はきちんとした食材なんでしょうが あんまり食べる機会が無いんですがね。
そういうわけで、鴨ではなくて鶏チャーシューをトッピングしました。
ちょいと葱の量が少ないんですが、天候不順なのか葉物野菜が高騰してます。鶏葱南蛮にしたかったのですが・・・
このシリーズは、なんといっても麺の食感、旨さが光ります。鴨の味を理解していませんが、こってり感のある和風出汁になってます。
夏場はつけ麺に工場ラインを明け渡すのですが、冷やしでこれを食べてみたいなと思ってます。
https://plus.google.com/110647022281962820041/about
320
320
関連記事
-
-
ちらし 寿司春:辻堂
目次1 ちらし寿司2 辻堂 寿司春3 ランチ ちらし@800円 ちらし寿司 …
-
-
壱角家 辻堂店 ラーメン ほうれん草+
目次1 焚かない家系亜種 壱角家2 ラーメン@680+税 ほうれん草クーポン+3 …
-
-
ラ王 上海焼そば 自宅麺
目次1 ラ王 上海焼そば2 オーソドックスな具材を入れて上海焼そば3 製造工場 …
-
-
ソース焼きそば 向陽飯店:辻堂
目次1 焼きそば2 日替定食 ソース焼きそば3 店舗データ:向陽飯店 辻堂店4 …
-
-
パクチーのペペロンチーノ MAKBEL Spaghetti No.6 パスタ
目次1 スパゲッティはレンジ調理にも耐える1.0.1 調理もシンプル2 MAKB …
-
-
SevenCafe ツナマヨネーズスティック
最近定着気味のbreakfast SevenCafe デーク(大工)の御仁群に混 …
-
-
SevenCafe タマネギとベーコンのもちもちパン
こだわり製法 外は香ばしく中はもっちり焼き上げる Seven-Elevenにトー …
-
-
ラ王 醤油 全粒粉入り袋麺 九条葱盛
目次1 食べたいメニューがない時は・・・2 ラ王 醤油 九条葱盛3 製造工場 日 …
-
-
モーニングサービスと新聞:デニーズ 湘南C-X店
モーニングサービス@235円 平日は不明だが、少なくとも週末は3月から始まったモ …
-
-
グラタンコロッケバーガー エースベーカリー
グラコロ 大手ハンバーガーチェーン、マクドナルドの冬の定番メニュー。正式名称はグ …
- PREV
- 壱角家 日ノ出町
- NEXT
- WordPressテーマ