湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

*

壱角家 日ノ出町

   

業態変更

東京チカラ飯を壱角家としてリニューアルするのが続いていますが、うまくいくんでしょうか。

家系ラーメン自体 飽和状態ですから、リニューアルの途中でコンセプトが変わることもあるかもしれないですね。

こんなにラーメン店があっても困るんじゃないかというぐらい 日ノ出町界隈に点在してます。

お店が比較的綺麗という理由だけで入店しました。

壱角家 らーめん麺堅 チケット味玉(これはありがたいです)

標準的ですが、スープはおとなしい感じ。

らーめん@690円味を濃いめにすれば、直系に近くなる・・・

チェーンの強みを生かすなら、家系より二郎系にすればいいのかもしれないが、二郎系だと利益が出ないっしょ。

らーめん@690円半熟じゃない!これ どうよ。またチケット利用します。

*閉店*

関連過去Log:

湘南辻堂 ラーメン海家
湘南辻堂 壱角家辻堂店 ベジタブル家系
湘南 茅ヶ崎 清水家 安定とウェイティング
辻堂 らーめん南 閉店 醤油らーめん中盛 食べ収め
閉店:真鍋家 湘南 藤沢市石川
粋な家系 らっち家:瀬谷
善行 鶴見家 濃厚味噌ラーメン
炭火焼ごり 豚骨醤油ラーメン 辻堂
ランチラーメン 茅ヶ崎:康家
横浜家系ラーメン茅ヶ崎家 ラーメン並み醤油
まつり家 チャーシューメン 思い出と共に
家系ラーメン とらきち家 ラーメン
横浜らーめん:チャーシューめん いっぱち家 東神奈川
東神奈川 大桜 チャーシューメン

 - 飲食 , ,

 

320

320

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

正麺 潮騒 今日の具材
正麺 潮騒 (塩味)

目次1 塩ラーメン2 正麺 塩味2.0.0.1 正麺 潮騒 今日の具材 塩ラーメ …

朝食は 味噌汁掛けご飯 卵かけご飯 お茶漬け が多かった
T.K.G. (Tamago Kake Gohan)

卵の生食 鋤焼きのつけたまご、牛丼屋のたまごかけと納豆定食、自宅での卵かけご飯・ …

クロワッサンサンド 自宅飯

目次1 クロワッサン2 朝食にサンド3 製造元 パスコ 利根工場 クロワッサン …

濃厚カレー 大黒食品

目次1 仕事のお供2 濃厚カレー3 製造元 仕事のお供 残業を終えて食べるか作業 …

つるっとした食感は感じるものの
正麺 塩味ワンタン麺

目次1 ワンタン麺2 本丸亭の塩ラーメン3 正麺 塩味ワンタン麺4 東洋水産 焼 …

豚骨スープが基本なんだ
金曜ラーメンDay ラーメンショップ大庭店

目次1 ラーメンショップ2 金曜ラーメンDay ネギラーメン@5503 店舗デー …

中華そばをチョイス
厚木 麺や食堂246店 中華そば

目次1 中華そばとラーメン2 細麺の存在理由3 麺や食堂246店4 中華そば@6 …

パスコ イングリッシュマフィン ライ麦入り ニラ玉乗せ
エッグマフィン パスコ イングリッシュマフィンライ麦入り

目次1 イングリッシュマフィン2 トーストが基本3 盛り付け イングリッシュマフ …

野菜出汁 熟成醤油のノーマルラーメン
日清食品 ラ王 醤油らあめん

ラ王 醤油 麺固 野菜出汁 濃口醤油のノーマルラーメン 具材 煮卵 チャーシュー …

丼自体が大きく、それに比例して分量も多い
伊勢原 串橋 オロチョンラーメン 利しり みそラーメン

オロチョンラーメン 唐辛子などで辛く味付けをしたラーメンの総称。特に、「味噌オロ …