スパイス シナモンの効用
民間療法
日常摂取することによって健康を増進できるのなら、便利で簡単なアイテムである。
シナモンとは熱帯に生育するクスノキ科の常緑樹の名、またその樹皮から作られる香辛料の名である。ニッキとも。また、生薬として用いられるときには桂皮(ケイヒ)と呼ばれる。特徴的な芳香成分はシンナムアルデヒド、オイゲノール、サフロールなど。
原産地は中国南部からベトナムのあたりにかけてと推測されている。熱帯各地ではばひろく栽培される。香り高く、『スパイスの王様』と呼ばれる。
京銘菓 八つ橋のこわれせんが、おやつの定番だったためニッキの香りは大好きだ。
樹皮なんですね、シナモンって。一般的にはパウダーを使用してるでしょう。
シナモンは糖尿病・高血糖の人の血糖値を下げる効能を有する他、毛細血管の老化防止への効能が期待されている健康食品。
天然スパイスであるが、シナモンの香りの成分の1つクマリンの過剰摂取により肝障害が誘発されるというので 分量には注意が必要。
シナモンの効能
いろんなところで書かれているが、私としては以下のポイントを押さえておきたい。
シナモンの1日の摂取量は0.6g が目安。(検証データ不明)
リラックス効果、食欲増進、感染症の予防、毛細血管の老化防止 に期待したい。
利用方法
品質にもよるが、飲み物には溶けにくいので
利用方法としては、シナモントースト、カレーへのトッピンが一番自然だ。
http://www.prevention.com/food/virus-fighting-spice
http://josei-bigaku.jp/health/sinamonkouka16548/
320
320
関連記事
-
-
2016 謹賀新年
新たなる新年を迎えることができ 生を感じ 歩みたい 2016/01/01 11: …
-
-
トライアル:Su-pay会員限定 毎日ポイントがもらえる(ミニ)キャンペーン
目次1 おさらい Su-pay会員限定 毎週ポイントがもらえる(ミニ)キャンペー …
-
-
コロナワクチン(ファイザー) 2回目接種
目次1 ステイホームしなくて・・・2 やはり2回目接種は多少の副反応が出る3 関 …
-
-
Looopでんき 手続き中
混雑しているのか、スタッフが慣れていないのか 案内が来るまで結構時間が掛かる。 …
-
-
美味しく食べるための“おひつ”は必需品
炊飯後のご飯 日本製の炊飯器の優秀さは私の子供の頃からではないだろうか。今でも、 …
-
-
万歩計
保健指導 確かどこかの引出に貰い物の2個の万歩計があったはずだ・・・ 運動どころ …
-
-
2017 謹賀新年
皆様のご多幸をお祈りします。湘南@歩楽
-
-
コロナ彩り色々
目次1 摩訶不思議1.0.0.1 遅すぎるWHOパンデミック宣言1.0.0.2 …
-
-
台風19号一過 爪痕を残して
更なる爪痕 被災された方々、お見舞い申し上げます。 — 我が家の付近 …
-
-
2023元旦の朝
目次1 連日の晴天2 暗い雑木林と明るい遠征地3 関連過去Log: 連日の晴天 …
- PREV
- ほんま ほんま 青鬼に驚かされたわ
- NEXT
- フライパン お好み焼き 豚玉