九条ねぎの餃子 チルド
ねぎ
一般的には、「千住ねぎ」、「加賀ねぎ」、「九条ねぎ」の３つに大別されます。千住と加賀は根深ねぎです。千住ねぎは関東を中心に栽培されおり、加賀ねぎは金沢出身で耐寒性があり、冬になると地上部の葉を枯らして冬眠するという特徴をもっており、徳川幕府に献上した「下仁田ねぎ」もその仲間です。また、九条ねぎは京都発祥で、主に西日本で栽培される耐暑性のある青ねぎです。博多産の「博多万能ねぎ」は九条細系のねぎを若取りした青ねぎです。
http://vegetable.alic.go.jp/yasaijoho/yasai/0505/yasai1.html
地元のＪＡにも、葉ねぎはあんまり置いてない。旬のもの・地ものを食べるのが一番美味しいので、地場の長ネギ（先住ねぎ）を食べる様にはしているが 葉ねぎを思う存分食べたいという気持ちは強い。
関東では先住ねぎの刃先を【葉ねぎ】と称し、千切りにして販売やトッピングに使ってるけど 固くて食べられたものではない。関西と神奈川では大きな気候の変更はないため、葉ねぎが少ないのは生産地として不適ではなく消費量の問題なんだろうなぁ・・・食習慣。
ドリームフーズ 九条ねぎの餃子
葱は材料に含まれているぐらいの量やけど、トータルでは美味しいよ。
焼き目完璧や
しもたわ。あと２パック買っとけばよかったわ。
地元のスーパーではあんまり置いてへん。
株式会社ドリームフーズ （http://www.dream-foods.jp/index.html）
製造：大阪工場
320
320
関連記事
-
-
牛乳ラーメン しろくま食堂 （閉店）
目次1 牛乳ラーメン2 しろくま食堂 牛乳ラーメン 麺固 味玉プラス3 店舗デー …
-
-
淡麗ラーメンの妙味
ダブルチャーシューは標準なの？ 数少ない外食麺食生活の中でも、鶏豚のダブルチャー …
-
-
ランチらーめん並 辻堂：らーめん南
目次1 豚骨醤油の進化系2 ランチ ラーメン並＠７００ 小ライス付き3 店舗デー …
-
-
モーニングサービスと新聞：デニーズ 湘南C-X店
モーニングサービス＠２３５円 平日は不明だが、少なくとも週末は３月から始まったモ …
-
-
しろくま食堂 備忘 Bランチ 味噌ラーメン（閉店）
目次1 しろくま食堂 営業休止？･･･2 最後は Ｂランチ＠９８０ （味噌ラーメ …
-
-
ラ王 塩 つけ麺
目次1 新世代 生麺風袋麺2 ラ王 夏の塩つけ麺3 製造工場 東日本明星株式会社 …
-
-
Selva 1.7mm パンチェッタとオクラのパスタ トマトソース
Selva 1.7mm 自宅麺 パンチェッタは、酸味と塩分が濃いのでトマトやクリ …
-
-
ランチ カレー やきとりセンター 辻堂駅前店
目次1 意外と少ないランチ処2 困った時のやきとりセンター3 ランチ カレー4 …
-
-
サッポロ一番 頂 トムヤムラーメン
目次1 タイ料理2 トムヤム麺3 サッポロ一番 頂 トムヤムラーメン4 今日のト …
-
-
週末のアクセント シナモントースト
簡単朝食 トースト 出勤前のトーストとミルクが自宅でのメインの朝食だ。まあ、セブ …