湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

*

九条ねぎの餃子 チルド

   

ねぎ

一般的には、「千住ねぎ」、「加賀ねぎ」、「九条ねぎ」の3つに大別されます。千住と加賀は根深ねぎです。千住ねぎは関東を中心に栽培されおり、加賀ねぎは金沢出身で耐寒性があり、冬になると地上部の葉を枯らして冬眠するという特徴をもっており、徳川幕府に献上した「下仁田ねぎ」もその仲間です。また、九条ねぎは京都発祥で、主に西日本で栽培される耐暑性のある青ねぎです。博多産の「博多万能ねぎ」は九条細系のねぎを若取りした青ねぎです。

http://vegetable.alic.go.jp/yasaijoho/yasai/0505/yasai1.html

地元のJAにも、葉ねぎはあんまり置いてない。旬のもの・地ものを食べるのが一番美味しいので、地場の長ネギ(先住ねぎ)を食べる様にはしているが 葉ねぎを思う存分食べたいという気持ちは強い。

関東では先住ねぎの刃先を【葉ねぎ】と称し、千切りにして販売やトッピングに使ってるけど 固くて食べられたものではない。関西と神奈川では大きな気候の変更はないため、葉ねぎが少ないのは生産地として不適ではなく消費量の問題なんだろうなぁ・・・食習慣。

ドリームフーズ 九条ねぎの餃子

葱は材料に含まれているぐらいの量やけど、トータルでは美味しいよ。

葱は材料に含まれているぐらいの量焼き目完璧や

しもたわ。あと2パック買っとけばよかったわ。

地元のスーパーではあんまり置いてへん地元のスーパーではあんまり置いてへん。

株式会社ドリームフーズ (http://www.dream-foods.jp/index.html

製造:大阪工場

 - 飲食 ,

 

320

スポンサーリンク

320

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

梅蘭風の炒麺
青椒肉絲炒麺 向陽飯店:辻堂

目次1 ランチに炒麺登場2 日替わりランチ 青椒肉絲炒麺@650円3 店舗データ …

濃口醤油で誤魔化さない淡麗スープは、旨いし好きだ
藤沢市長後健康系ラーメン店 らーめん のとやま 回顧

目次1 動物系不使用、健康というコンセプト2 醤油らーめん丸@590円+ライスバ …

味玉鶏白湯ラーメン@790
辻堂 麺屋 海心 鶏白湯ラーメン

鶏白湯 鶏ガラや丸鶏を煮込んで作る白濁したスープが鶏白湯。長時間煮込んで作るスー …

【頂】シリーズがブランド終了?
サッポロ一番 【頂】シリーズはブランド終了か?

目次1 正式な発表はない2 ブランド終了?3 健康志向の市場 正式な発表はない …

頂 トムヤムラーメン 鶏軟骨添え
サッポロ一番 頂 トムヤムラーメン 鶏軟骨添え

夏本番 エアコンの効いたオフィスにいると体が冷えてしまって温かいものが欲しくなる …

味噌拉麺@800円
茅ヶ崎 らうめん梵 再開を祝す

目次1 ランチのみの営業2 味噌拉麺@800円+煮卵@100円3 店舗データ:ら …

週末のアクセント シナモントースト+オリーブオイル
週末のアクセント シナモントースト

簡単朝食 トースト 出勤前のトーストとミルクが自宅でのメインの朝食だ。まあ、セブ …

金吾堂製菓 厚焼しょうゆ

目次1 おやつといえば あられ・おせんべい2 厚焼しょうゆ3 製造者データ 金吾 …

粋な家系 らっち家:瀬谷

店舗データ らっち家 (https://goo.gl/tq31gr) 住所:神奈 …

霧消していた香りも若干芳香とする
色を楽しむ

味覚の変化 味覚は体調により少なからず変化する。大量の発汗の後や季節によって塩味 …