湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

*

色を楽しむ

   

味覚の変化

味覚は体調により少なからず変化する。大量の発汗の後や季節によって塩味が若干違った感覚であるのも実感できるし、嗅覚が麻痺した花粉の季節も味が不鮮明になった経験もあるだろう。加齢も味覚の変調に影響する。

甘味、酸味、苦味、塩味、+旨味の種類の内、比較的感知度が高いものが塩味と言われている。塩味の区別が鈍ってきたら病院へ行こう。

これに加えて、旨い・不味いは好みの問題。とはいうものの 旨い・不味いも体調により変化する。して当たり前。

より味覚の感度を上げようと思ったら、腐敗する直前の食材(又は腐敗した物)を食べてみて体に覚えさせるとかして刺激を加えればよいものかとも考えたりする。何やら答えは出ない。

味覚は朧である。

香りが抜けたコーヒー豆

大いに世話になった方にもらったコーヒー豆。

最近は、SevenCafeおされて 楽しむ回数は減少したが、久方ぶりに挽いて飲んでみる。

豆のままだと霧消していた香りも若干芳香とする。

霧消していた香りも若干芳香とする色は良いぞ

色は良いぞ思い出に浸りながら 苦みと色を楽しむ

 - 飲食 ,

 

320

スポンサーリンク

320

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

野菜スープにベーコンとほうれん草を和えたソース
サイゼリヤ ほうれん草のスパゲティ

目次1 ワンコインランチ2 ほうれん草のスパゲティ@5003 店舗データ:サイゼ …

大昔のデニーズコーヒーよりも旨いと感じ
トースト&ゆで玉子 デニーズ 湘南ライフタウン店

目次1  コーヒー十色2 トースト&ゆで玉子@235円 新聞付3 店舗データ:デ …

えび天かけうどん 無添くら寿司 藤沢店

目次1 季節メニューや糖質オフメニュー2 平日のかけうどん@130+えび天寿司@ …

ヤマザキ 大きなミルクフランスサンド
Breakfast ヤマザキ 大きなミルクフランスサンド

価格からいってコッペ系の菓子パンに手を出す傾向が高い。 野菜が取れるレタスサンド …

鶏胸肉 照り炒め 自宅飯

目次1 揚げ物は苦手2 脂身は苦手3 鶏胸肉 照り炒め3.0.0.1 【材料】3 …

閉店の予定 湘南茅ヶ崎 らうめん梵 煮干しの拉麵

目次1 9月の中旬で閉店告知2 煮干しの拉麵@750+チャーシュー1枚@1003 …

辻堂 らーめん南 閉店 醤油らーめん中盛 食べ収め

目次1 ショックではないが閉店は寂しい2 2017年12月 塩にんにくらーめん3 …

ポップコーン クレイジーガーリック味

目次1 ポップコーン2 フリトレー クレイジーガーリック味3 製造元 ポップコー …

汁無し担々麺 Hybrid担々麺 Tang Tang & Co. 辻堂

目次1 担々麺2 大学正門前のTang Tang & Co.3 Tang Tan …

とりセン辻堂駅前店 ピリ辛炊豆腐

目次1 分煙と立ち寄り易さがいいね2 やきとり屋のピリ辛炊き豆腐3 やきとりセン …