紅鮭幕の内弁当＋メンチカツ
肴とは
【酒のあて】の方が馴染み深いのであるが、関東では【肴】【つまみ】というのが主流のようで【あて】は何だか通じない。
酒を飲む際に添える食品を意味=肴･･･ 定番の料理もあるようだが、列車の中なら竹輪やソーセージ、立ち飲み場なら煮込み。私の場合はえびせんをはじめとする乾き物からきちんとした前菜、もっといえば主食･･･炒飯・丼、ご飯もの全てが肴となる。
私には飲んだ後の締めにラーメンという作法はない。ラーメンも肴となり得る。
お手頃紅鮭幕の内弁当
食べる時が飲む時。
少年期から父には言われていた。酒飲みになってもいいから、あてと一緒に飲むこと、アルコール単体で飲んだらあかん･･･その教え通りちょい飲み野郎にはなった。食べて飲んで歌う、それで幸せである。
昼飯や残業食の弁当や食材はメーカーよりも製造工場、何処で作られたものかが気になる。地産地消に拘るタイプでもないし高級素材に興味もない。作られた場所を思い浮かべながら食べるだけだ。
この日はアーリーフーズ（埼玉県八潮市）産のお手頃紅鮭幕弁当をテラス席でちょい飲みランチする。
小売店のメンチカツを追加･･･そうしないとちょっと足らない
お供は焼酎甲類のストレート･･･昼飲みの醍醐味！
製造元 アーリーフーズ 首都圏工場
首都圏工場
〒340-0834 埼玉県八潮市 大曽根1308-1
320
320
関連記事
-
-
台湾ラーメン 向陽飯店 辻堂
目次1 台湾ラーメン2 向陽飯店 台湾ラーメン＠７００3 店舗データ：向陽飯店 …
-
-
らーめん 昇や ：藤沢
目次1 支那そば2 支那そば＠６８０ 麺固め3 店舗データ らーめん 昇や4 …
-
-
東神奈川 大桜 チャーシューメン
目次1 にんげん飯さへ喰ってりゃなんとかなる2 家系ラーメンの系統を調べてみる3 …
-
-
T.K.G. (Tamago Kake Gohan)
卵の生食 鋤焼きのつけたまご、牛丼屋のたまごかけと納豆定食、自宅での卵かけご飯･ …
-
-
Selva 1.7mm パンチェッタとオクラのパスタ トマトソース
Selva 1.7mm 自宅麺 パンチェッタは、酸味と塩分が濃いのでトマトやクリ …
-
-
鳳食 生餃子を焼く
焼餃子 本場中国では、主流が水餃子として食べられていて 『焼き餃子は残り物の餃子 …
-
-
なんつッ亭 本店 ちゃーしゅーめん
目次1 なんつッ亭の席巻2 平日の夕飯時3 なんつッ亭 ちゃーしゅーめん＠９５０ …
-
-
麺職人
どんなに混んでいても、並んでいても セットするのは３人分 麺は繊細だ。その気質は …
-
-
strawberry2015
ハウス物も終盤を迎えた感じの苺になりました。 そろそろ食べ納めです。高級苺の甘さ …
-
-
北茅ヶ崎 鶏ガラ豚骨系 麺屋 登夢道
目次1 三等地ラーメン店開業でも３つの条件2 もやしの栄養価3 ガッツリ系 麺屋 …
- PREV
- 濃厚カレー 大黒食品
- NEXT
- 豚ヒレ肉と根菜の黒酢和え テラスで寛ぐ