ラ王 つけ麺 濃厚魚介醤油 ラーメン
市場でのつけ麺の影響
最大公約数というか、インスタント袋麺は古典的な嗜好に未だ魅了されているように数字からは伺われる。
私的には、『油揚げ麺』は麺の食感・味共に とても日常食に耐えるものではなくなった。生麺タイプの袋麺がもっと普及するとは思った。が、価格の低価格化をもたらす大量生産には持ち込めないので 依然として『油揚げ麺』が生産の中心でいる。
生麺タイプのラーメンに比し、つけ麺分野はまだまだ 冷やし中華ほどには認知度が低いようだ。
20位以内にはつけ麺の商品は出てこない。いずれ、冷やし中華と逆転する商品ではある。
http://ramen-news.jp/news/detail.html?CN=4207
POSデータに見る市販ラーメンの売筋 2015/9/1版
| メーカー名 | インスタント袋麺５パック | 販売実績4-6月 | |
| 1 | サンヨー食品 | サッポロ一番 味噌ラーメン | 23万個 |
| 2 | 日清食品 | チキンラーメン | 18万個 |
| 3 | サンヨー食品 | サッポロ一番 塩ラーメン | 16万個 |
| 4 | 日清食品 | ラ王 醤油 | 11万個 |
| 5 | 東洋水産 | マルちゃん正麺 醤油 | 11万個 |
| 6 | ハウス食品 | うまかっちゃん | 10万個 |
| 7 | 日清食品 | 日清 焼そば | 8万個 |
| 8 | 明星食品 | チャルメラ しょうゆ | 6万個 |
| 9 | 日清食品 | ラ王 味噌 | 6万個 |
| 10 | 日清食品 | 出前一丁 | 5万個 |
生麺タイプのラーメンは、ラ王が善戦している。
以前も記したが、油揚げ麺のサッポロ一番の早期 生麺タイプへの変更をお願いしたいものだ。『頂』シリーズの認知度が低く、サッポロ一番のネームバリューの低下がいずれ進行すると思うからだ。『油揚げ麺』はいずれ麺愛好者から支持されなくなる。
トップ３に君臨する油揚げ麺の商品は、いずれ売上降下を始める。生麺タイプが、首位を勝ち取るのはいつになるだろうか。
濃厚魚介醤油 ラーメン
つけ麺のつけダレは、ラーメンにしても十分楽しめる。
むしろラーメン向きだ。
つけ麺のタレとしてなら もう少しコッテリ感が欲しい。
鰹節･鯖節の風味は強く、醤油のかえしも効いている。
今日の具材
肉味噌、生わかめ 長葱 ミニトマト つるむらさき パプリカ 煮卵
自宅麺の気楽さゆえに具材は問わない
専門店の麺の風合いは無理ではあるが、コシ、弾力のある太麺は技術の証で 旨い。
不自然な粉っぽさは微塵もない
一般的には夏の商品となり年内の生産は中止となるのが残念だ。
ワゴンセールになっているなら多少 買い溜めよう
ごちそうさま
ラ王 つけ麺 濃厚魚介醤油 製造工場は
320
320
関連記事
-
-
正油らーめん まるもり製麺：横浜戸塚
目次1 移動許容範囲2 正油らーめん 大盛＠６９０＋わけあり玉子＠１００3 店舗 …
-
-
日清ラ王総選挙
ローカルのイオンの売り場では、袋麺（新生麺タイプ）についていえば【ラ王】の一人勝 …
-
-
自宅煮豚醤油ラーメン
目次1 レシピについて2 醤油ラーメンスープ3 麺は頂シリーズみそ味4 今日の具 …
-
-
週末のアクセント シナモントースト
簡単朝食 トースト 出勤前のトーストとミルクが自宅でのメインの朝食だ。まあ、セブ …
-
-
渚あられしお味
目次1 栗山米菓2 渚あられ しお味3 製造元 栗山米菓 中条工場 栗山米菓 栗 …
-
-
閉店：真鍋家 湘南 藤沢市石川
目次1 気がつけば閉店なんですね2 2月18日(日) ラーメン並 固め3 閉店時 …
-
-
麺屋 登夢道 みそめん（中）＋ぶた2枚
目次1 鶏がら豚骨系 麺屋 登夢道 茅ヶ崎本店2 みそめん（中）＠７３０円 野菜 …
-
-
藤沢にヌードルワークス ２店体制
目次1 交通の要所、藤沢駅2 ラーメン＠６６０3 替玉＠１００ハリガネ 海苔と端 …
-
-
大和 ラーメン郷 ：味噌ラーメン＠800円
目次1 札幌ラーメン2 味噌ラーメン＠800円3 店舗データ ラーメン郷4 関連 …
-
-
えび天かけうどん 無添くら寿司 藤沢店
目次1 季節メニューや糖質オフメニュー2 平日のかけうどん＠１３０＋えび天寿司＠ …
- PREV
- SevenCafe タマネギとベーコンのもちもちパン
- NEXT
- ラ王 ラー飯 味噌