今日の鍋：豚キムチ鍋
今や定番の豚キムチ鍋
1回の食材で作れる旨い鍋を模索している。以前は食材を2回に分けて作っていたがちょっと面倒だし、微妙に1回目と2回目の味が違うところが気に入らなかった。試行錯誤の結果、タンパク源を沢山入れる、和風キムチとニンニク･ショウガを加える･･･辺りで集約しているかな。
土鍋 10号 材料：豚キムチ鍋
材料
- 豚肉細切れ 800g
- 豆腐 １丁
- 白菜 1/4個
- 小松菜 ２束
- 和風キムチ 400g
- 料理酒 大さじ３
- ニンニク・生姜（チューブ） 各１５cm
- 昆布出汁
良いお年を
こちらは自腹でドメイン取って、レンタルスペース借りて運用してます。駄文を見てくれる人が居るんだなと感心することもありますが、何気ないこの生活を糧として継続してます。まだ現役として仕事に就いていますので、4年以上続けることになるでしょう。
これからも宜しくお願いします。
320
320
関連記事
-
-
クロワッサンサンド 自宅飯
目次1 クロワッサン2 朝食にサンド3 製造元 パスコ 利根工場 クロワッサン …
-
-
BK McCafe ホットアップルパイ
BBモバイルポイント ややログインに難があるものの、ログインさえ通過できれば快適 …
-
-
麺職人
どんなに混んでいても、並んでいても セットするのは３人分 麺は繊細だ。その気質は …
-
-
はるゆたからーめん らーめん森や。
目次1 はるゆたか2 ラーメン森や。3 はるゆたからーめん 醤油＠８８０円 麺固 …
-
-
辻堂 麺や渦雷 塩中華そば
目次1 自家製麺が特徴2 塩中華そば＠750円3 店舗情報 麺や 渦雷4 関連過 …
-
-
Scrambled summer vegetables
晩夏のラタトゥイユ 台風等の天候に左右されて、野菜の価格が上昇気味である。と思う …
-
-
辻堂 拉麺 樹 みそラーメン
駅前拉麺 駅前で夜半遅くまで営業しているのは、チェーン店が中心であるがチェーンだ …
-
-
札幌ラーメン 八雲
目次1 札幌ラーメン2 味噌ラーメン＠７８０円3 店舗データ 札幌ラーメン 八雲 …
-
-
くら寿司 港北みなも店
目次1 営業努力2 平日のかけうどん＠１３０（税別）3 店舗データ：くら寿司 港 …
-
-
ヤマザキ デニッシュロール ベリージャム
コッペパンよりオシャレ いろんなものを挟み込むスタイルは、生地が違っても同じ。 …
- PREV
- PCグッズ ダイソー ワイヤレスマウス＠３００
- NEXT
- ２０２０ 謹賀新年