鯵の開きソテー

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色を楽しむ

味覚の変化 味覚は体調により少なからず変化する。大量の発汗の後や季節によって塩味 …

オリエンタル　激カラ激ウマ　激カレー

懐かしさというよりも今風のカレー 懐かしさのあるメーカー　オリエンタル 昭和のカ …

善行　鶴見家　濃厚味噌ラーメン

目次1 突然の雨模様にて近場へ2 濃厚味噌ラーメン＠８００円3 店舗データ　鶴見 …

モーニングサービスと新聞：デニーズ　湘南C-X店

モーニングサービス＠２３５円 平日は不明だが、少なくとも週末は３月から始まったモ …

麺職人

どんなに混んでいても、並んでいても　セットするのは３人分 麺は繊細だ。その気質は …

チルド餃子　楽陽食品

目次1 赤箱－チルド焼売2 小ぶりの餃子20個入り3 製造工場 赤箱－チルド焼売 …

壱角家　日ノ出町

業態変更 東京チカラ飯を壱角家としてリニューアルするのが続いていますが、うまくい …

大正麺業　ラーメン並

目次1 大正麺業2 ラーメン並＠７００3 店舗データ　大正麺業　寒川店 大正麺業 …

ラ王　ラー飯　味噌

目次1 賄い業務2 ラー飯3 小腹が空くので 賄い業務 週末は賄い担当。下準備を …

フライパン　お好み焼き　豚玉

目次1 自宅お好み1.0.0.1  2 地域による食材の差3 理想はつなぎを少な …