茅ヶ崎 麺屋BISQ 優しい貝醤油ラーメン
目移りするなぁ
何だか新しい店舗が出来たり復活したりと経済活動が活性化しているし、新しいテイストにも出逢えて嬉しい・・・
運動不足に暴飲暴食が加わってブヨブヨの体位が悲しい・・・
メニューの豊富なラーメン店は選ぶ選択肢が多いものの旨さにバラツキがあるし、品種の少ないラーメン店だと飽きが来る。
結局その日食べたいものをチョイスするしかないんだな。
色々迷いながら、昨年東海岸北にオープンした麺屋BISQに出向く。
昭和の人間なのでラーメン店には暖簾と提灯が欲しいと思うのだが、若い経営者はカフェ風な店舗を好むのかな。
駅から多少歩くが、駐車場がないのに価格設定は強気だ。
醤油@750円 ノーマル
初回なのでオーソドックスに醤油をチョイスした。
少し野菜が少ないと思うのは私だけかな。
メンマと刻み葱、ダブルチャーシューのシンプルさ
盛り付けもテイストも控えめだけど貝のスープというアドバンテージ
私にもやや物足りない無さを覚えるため、他の人は好嫌が強いとも感じる。
もちもち感と食感の良さのある中細麺は自家製
定番過ぎて店主の主張がもっと欲しい鶏チャーシュー
豚チャーシューは噛み切れない・・・肉感が強いし部位の変更を望む
オリジナリティの盛り付けの弱さと豚チャーシューの食感にマイナス面があるものの、貝醤油のスープはとても旨い。麺も好きだ。
茅ヶ崎は豚骨系の店舗が多い中、淡麗貝スープは貴重な存在になると思う。
ごちそうさま
店舗データ:麺屋BISQ
住所: 神奈川県茅ヶ崎市東海岸北1-7-21 ブルーマリン茅ヶ崎1F
電話番号:0467-33-5229
営業時間:[火~土] 11:00~14:30、18:00〜21:00 [日]11:00~15:00
定休日:月曜日、第4火曜日
駐車場:なし
アクセス:茅ヶ崎駅から560m
320
320
関連記事
-
-
台湾ラーメン 向陽飯店 辻堂
目次1 台湾ラーメン2 向陽飯店 台湾ラーメン@7003 店舗データ:向陽飯店 …
-
-
粋な家系 らっち家:瀬谷
目次1 並@690 麺堅+ほうれん草2 店舗データ らっち家3 関連過去Log: …
-
-
湘南ねぎ家 チャーシューメン
目次1 湘南ねぎ家2 チャーシューメン@7503 店舗データ 湘南ねぎ家 湘南ね …
-
-
博多ラーメン 鉄馬:本藤沢 (業態変更前)
目次1 パチンコ店の敷地に立地する飲食店2 魚介つけ麺@7803 店舗データ 博 …
-
-
正麺 塩味ワンタン麺
目次1 ワンタン麺2 本丸亭の塩ラーメン3 正麺 塩味ワンタン麺4 東洋水産 焼 …
-
-
トースト&ゆで玉子 デニーズ 湘南ライフタウン店
目次1 コーヒー十色2 トースト&ゆで玉子@235円 新聞付3 店舗データ:デ …
-
-
SevenCafe タマネギとベーコンのもちもちパン
こだわり製法 外は香ばしく中はもっちり焼き上げる Seven-Elevenにトー …
-
-
中華そば 佐藤製麺所:辻堂サーファー通り
目次1 中華そば2 佐藤製麺所3 中華そば@7504 最後に苦言:5 店舗データ …
-
-
珈琲:インドネシア ランテカルア
在庫調整品の珈琲 TOPVALU SELECT製品が、アッパー層に受けているのか …
-
-
Scrambled summer vegetables
晩夏のラタトゥイユ 台風等の天候に左右されて、野菜の価格が上昇気味である。と思う …
- PREV
- 通勤富士0121
- NEXT
- 名残惜しや 昭和の佇まい:玉屋食堂