茅ヶ崎 麺屋BISQ 優しい貝醤油ラーメン
目移りするなぁ
何だか新しい店舗が出来たり復活したりと経済活動が活性化しているし、新しいテイストにも出逢えて嬉しい・・・
運動不足に暴飲暴食が加わってブヨブヨの体位が悲しい・・・
メニューの豊富なラーメン店は選ぶ選択肢が多いものの旨さにバラツキがあるし、品種の少ないラーメン店だと飽きが来る。
結局その日食べたいものをチョイスするしかないんだな。
色々迷いながら、昨年東海岸北にオープンした麺屋BISQに出向く。
昭和の人間なのでラーメン店には暖簾と提灯が欲しいと思うのだが、若い経営者はカフェ風な店舗を好むのかな。
駅から多少歩くが、駐車場がないのに価格設定は強気だ。
醤油@750円 ノーマル
初回なのでオーソドックスに醤油をチョイスした。
少し野菜が少ないと思うのは私だけかな。
メンマと刻み葱、ダブルチャーシューのシンプルさ
盛り付けもテイストも控えめだけど貝のスープというアドバンテージ
私にもやや物足りない無さを覚えるため、他の人は好嫌が強いとも感じる。
もちもち感と食感の良さのある中細麺は自家製
定番過ぎて店主の主張がもっと欲しい鶏チャーシュー
豚チャーシューは噛み切れない・・・肉感が強いし部位の変更を望む
オリジナリティの盛り付けの弱さと豚チャーシューの食感にマイナス面があるものの、貝醤油のスープはとても旨い。麺も好きだ。
茅ヶ崎は豚骨系の店舗が多い中、淡麗貝スープは貴重な存在になると思う。
ごちそうさま
店舗データ:麺屋BISQ
(https://goo.gl/ytfTxs)*コロナ以前の情報
住所: 神奈川県茅ヶ崎市東海岸北1-7-21 ブルーマリン茅ヶ崎1F
電話番号:0467-33-5229
営業時間:[火~土] 11:00~14:30、18:00〜21:00 [日]11:00~15:00
定休日:月曜日、第4火曜日
駐車場:なし
アクセス:茅ヶ崎駅から560m
320
320
関連記事
-
-
うおしち サラダ巻き
ファーストフードの太巻き ドライバーの食事というと菓子パンやサンドイッチが定番で …
-
-
長後 はまんど湘南 はまんど@750
讃岐ラーメン ニコニコ大百科より 讃岐ラーメン(しょうゆ) – 香川 …
-
-
家常豆腐 向陽飯店:辻堂
目次1 家常豆腐2 店舗データ:向陽飯店 辻堂店3 関連過去Log: 家常豆腐 …
-
-
おせち:鳳凰(トオカツフーズ)
目次1 お付き合いから選ぶおせち2 旨そうに見えた知らないメーカーのおせち3 和 …
-
-
黒BUBU 茅ヶ崎:ら~めんBUBU
目次1 茅ヶ崎は細麺好きが多い?2 黒BUBU@690円3 店舗データ:ら~めん …
-
-
麺処 ら塾@ラーメン
目次1 支那そばや2 ラーメン@880円3 店舗情報 麺処 ら塾4 関連過去Lo …
-
-
きらく てっさ と てっちり
新年恒例の河豚料理 昨年に続き“きらく”のネット通販にて食材を取り寄せる。 決し …
-
-
らーめん 昇や :藤沢
目次1 支那そば2 支那そば@680 麺固め3 店舗データ らーめん 昇や4 …
-
-
日常のカレーパン
カレーパンは何処が旨いか 専門のベーカリーでのカレーパンは往々にして旨いものだ。 …
-
-
辻堂 つじ道ラーメン
目次1 開業8年2 辻潮ラーメン@7503 店舗データ:つじ道ラーメン4 関連過 …
- PREV
- 通勤富士0121
- NEXT
- 名残惜しや 昭和の佇まい:玉屋食堂