湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

*

黒BUBU 茅ヶ崎:ら~めんBUBU

   

茅ヶ崎は細麺好きが多い?

食の流行も手伝ってか細麺を導入する店舗が多い気がする。博多系のファンも根強いことから、家系の看板を下ろして九州豚骨にコンセプトを変更した店主もいる。

こちらのら~めんBUBUさんも、北海道系の店舗ながら九州豚骨をメインにテイストを追求している。細麺を好んで食する地域ではないのであるが、替玉の食習慣と共に広まっているのかもしれない。

北海道系の店舗ながら九州豚骨をメインにテイストを追求最寄り駅ではないので、らーめんぶぅの時代から不定期に寄らせてもらってきた。

らーめんぶぅの時代から不定期に寄らせてもらってきた食事のピークは外して出掛けてきたのでいつもノンビリと過ごせた。

食事のピークは外して出掛けてきたのでいつもノンビリ人気の和BUBUも混雑するという理由で避けてきた。

人気の和BUBUも避けてきたこの地で13年の営業実績。和BUBUや限定麺の提供もあり貫禄のラーメン屋さんだ。

 

黒BUBU@690円

太麺が好きなんだけど、細麺と太麺の価格が違う。原則替玉をしない。次は太麺をと思いながら、年を取る。

しばらくすると前回食べたものを忘れてる。ネーミングも違う。最初からやり直し・・・きちんと通わないとなぁ。

黒BUBUをチョイス乳濁したスープにマー油がデザインされている

乳濁したスープにマー油がデザインマー油に含まれているにんにくは控え目

マー油に含まれているにんにくは控え目海苔 ねぎ メンマ ロースのチャーシュー 彩りの辛味種

海苔 ねぎ メンマ ロースのチャーシュー 彩りの辛味種サッパリした豚骨に苦みのマー油 オトナの味だな

サッパリした豚骨に苦みのマー油 オトナの味だなこちらの細麺 多加水麺でのびにくく噛み応えもあり細麺苦手な私にも合う

多加水麺でのびにくく噛み応えもあり細麺苦手な私にも合うちょいと小さいとちゃうんか チャーシュー。味はみずみずしさと下味が付いて旨い

ちょいと小さいとちゃうんか チャーシュー。麺の食感もよく、マー油と豚骨のマッチング、多めの葱 と今回インパクトのある印象だ。

年内に数回再訪したくなった。

年内に数回再訪したくなったごちそうさん

店舗データ:ら~めんBUBU

https://goo.gl/qq1Bjv

住所: 神奈川県茅ヶ崎市幸町22-26 横尾ビル 1F
電話番号:0467-84-0537
営業時間:11:30~翌1:00月~土、11:30~24:00日・祝

定休日:火曜
駐車場:無
アクセス:茅ヶ崎駅から150m

ら~めんBUBU ごちそうさん

 - 飲食 ,

 

320

スポンサーリンク

320

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

夏のカレー カシミール
レトルト ロイヤルホスト カシミールビーフカレーを食らう

目次1 カシミールカレー2 夏のカレー3 レトルト カシミールビーフカレー カシ …

2014/07月にオープン らあめん一路
アゴだし らあめん一路 醤油

アゴ出汁 最近は鶏・豚骨・魚介のトリプルブレンドも珍しくないので、いろんなスープ …

麺は頂シリーズみそ味
自宅煮豚醤油ラーメン

目次1 レシピについて2 醤油ラーメンスープ3 麺は頂シリーズみそ味4 今日の具 …

ピザ生地で焼けばピザなのか パンなのか
ヤマザキ トマトとチーズの包み焼きピザを食らう

ピッツァ 最近はナポリ系のイタリアンピッツァが全盛で、私などアメリカンタイプのシ …

藤沢にヌードルワークス 2店体制

目次1 交通の要所、藤沢駅2 ラーメン@6603 替玉@100ハリガネ 海苔と端 …

こちらも濃厚さは不要らしい
黒煮玉子 はとり亭:藤沢

目次1 あれ、ラーメン屋さん2 黒煮玉子@7503 店舗データ はとり亭 あれ、 …

湘南 札幌ラーメン 小林屋用田店

目次1 再値上げはしてないが営業時間は21時までに2 小林屋とのお付き合い3 札 …

熊本あか牛 ビーフカレー
熊本あか牛 ビーフカレー 食らう

目次1 熊本あか牛2 熊本あか牛 ビーフカレー レトルト3 盛り付け 熊本あか牛 …

小麦粉のトロミは嫌だなと思っていると・・・
牛乳ラーメン しろくま食堂

牛乳ラーメン ネット検索すると、【味噌カレー牛乳ラーメン】【牛乳ラーメン クック …

中華そばをチョイス
厚木 麺や食堂246店 中華そば

目次1 中華そばとラーメン2 細麺の存在理由3 麺や食堂246店4 中華そば@6 …