東京キーマカレー

Keem Curry

まずはお復習い

印度でキーマと言うのは挽肉の事。普通は羊肉を指しますが、創業当時の日本では羊肉がなかなか手に入らず、鶏挽肉を使いました。アジャンタのキーマカレーは水分を飛ばしスパイスの味と鶏の挽肉の味を凝縮させた独自のキーマカレーです。

http://www.ajanta.com/menu/curry/  　引用先

挽肉をメインに使ったカレーという意味合いで、Keem Curry　という表現を今後使用する。Keemという言葉はここ２－３年で覚えたものだ。挽肉を使う一般的なカレーというのは、私のドライカレーだった。Keemにドライカレーが含まれているのは分かるけれど、『Keem』とドライカレーを一緒くたに扱ってもいいじゃない・・・分ける必要があるの？　って思ってる訳だ。

 関東での有名処

『東京』『キーマカレー』をGoogleしてみると　何故か

検索トップは【東京】美味しいドライカレー10選 – NAVER まとめ　に行き着く。

私もそうであったように、多くの人も混同しているか　どっちもでいいと考えているのかな？

さて、この10選。どの店にも行ったことがないのが寂しい。でもカレー屋パク森　には行ってみたい。渋谷　パク森の前を何度も通り過ぎているので、親近感がよぎる。渋谷には多くのカレー店がひしめき合っていて南アジアや東アジアのスパイシーなカレーもあれば、昭和のカレーを引くレトロ感のあるカレーもあって　目移りもする。

ハウス＜東京キーマカレー＞

有名店のカレーにありつくのも乙なものであるが、自宅で手軽に食べられるレトルトも多くの種類が出ている。今日は、ハウス＜東京キーマカレー＞食した。

＜東京キーマカレー＞は、国産鶏肉100％のひき肉にひよこ豆、グリーンピースを加え、煮込んで旨みがぎゅっとつまった濃厚な味わいのキーマカレーです。

商品構成からのネーミングなのかもしれないが、インパクトのある商品名。

取扱は、https://plus.google.com/103982892524602781266/about　サンハウス食品（株）

湘南キーマカレー　や　横浜キーマカレーも　出てくるのか・・・

自宅飯の盛り付け

付け合わせは、ミニトマト　ほうれん草の煮びたし　水菜のサラダ

鶏挽肉が詰まってる。ひよこ豆とグリーンピースもちらほら

小麦粉によるトロミも若干あるものの、挽肉のザックリ感と豆のころころ感が味わえる。

スパイスのブレンドは、中庸　チリ系は少ないので　辛味党には自分でトッピングが必要であるが、煮詰めたカレーソースは上出来だ。

ルーで誤魔化していないよ。美味しい

Natto＋

家族にはノーマルの盛り付け。私には生卵納豆を乗っけてる。

キーマスタイルのファンになったねぇ。レトルトカレーと　侮るなかれ♪

ハウス　東京キーマカレーを食べた後は、『Keem Curryは、挽肉の煮詰めたカレー』かなと思う様になった。

ごちそうさん