湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

*

サッポロ一番 頂 四川風酸辣湯麺

      2015/06/12

サッポロ一番 頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺

とろみを極め、うまさを極めた。

決め手は!まろやか黒酢

ノンフライ麺

とろみ中華 四川風酸辣湯麺

冬の味覚であろう とろみ中華 四川風酸辣湯麺を自宅飯で食しました。

「白ごま担々麺」「トムヤムラーメン」が発売するに当たって、四川風酸辣湯麺と「広東風醤油拉麺」が品番から割愛されます。昨年秋に発売されて、最終ロットでしょうか店頭に並んでいたもの入手しました。地元のスーパーでは、陳列棚に「頂」のスペースがない関係上、なかなか入手が難しい商品でした。もちろん、他の販売店等では定価に近い価格では散見はされます。

ピークを過ぎた商品ですが、実際の評判はあまり聞いていなかったので 今年の冬も発売されるのか不明ですね。袋麺の3大ブランドの人気は実際のところ どうなんでしょうか。『正麺』『ラ王』が飛び抜けているんでしょうか・・・

 

私は、『頂』ファンです。

今日の具材

市販チャーシュー、ニラ(生、湯通し)、アスパラガス(湯通し)、溶き卵

レシピ通り、麺を2分30秒茹でたところで 生卵を入れて ふわっとろ にしてます。

特に難しさは無いですが、それでいて麺はしっかりコシが残ります。3大袋麺ブランドの食感から、もうカップ麺を受け付けなくなりましたね。

とろみ中華 四川風酸辣湯麺

スープの味付けと麺の食感が、私には一番美味しく感じるので 『頂』シリーズを贔屓にしてます。

テイスト

チキンとポークの出汁に醤油と酢 そして辣油が含まれてます。粉末スープと液体スープでこの味が出るのが不思議なくらいです。辣油の量は、多くないのでピリ辛にも至りませんが、四川の風味は味わえます。

そして、ふくよかな とろみが上品です。

四川風酸辣湯麺レシピ通り 茹で開始から2分30秒で卵を入れるだけで きれいな酸辣になります。火加減は極強火がよかったかもしれません。

四川風酸辣湯麺具材にアレンジを加えると、もっと豪華には出来ますね。卵には蟹身が合いそうですから、次回は蟹バージョンでしょうか。

四川風酸辣湯麺撮影に時間が取られるので、かなり堅茹でにしてありますが じわりと 茹で具合がすすんでます。それでも、旨いです。

四川風酸辣湯麺家の在庫は、3袋残ってます。賞味期限が8月6日ですから、まだまだ楽しめます。

四川風酸辣湯麺スープも完食っす。

 

『白ごま担々麺』の在庫もあるので、頂シリーズ 不定期ですがレポが続きます。

トムヤムラーメン」のお試し価格(5パック入り)が@298円+税 なので買い置きしたいところですが、在庫が減らない内は 追加購入すると叱られます。

サッポロ一番 頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺の製造工場は

https://plus.google.com/118127614007643377299/about

 - 飲食 ,

 

320

スポンサーリンク

320

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

善行 鶴見家 濃厚味噌ラーメン

目次1 突然の雨模様にて近場へ2 濃厚味噌ラーメン@800円3 店舗データ 鶴見 …

肉そぼろは大蒜生姜と刻み葱を塩基調で炒めている
頂 白ごま担々麺

担々麺 きちっとした具材の定義というものがなく店舗によって具材が異なるため、『担 …

生餃子の販売を期待
皇帝餃子 サード

チルド餃子の限界 調理も簡単、焼き目も楽に付けられ餡のテイストも良い。餃子の皮の …

鶏チャーシューが2枚鎮座
辻堂 つじ道ラーメン

目次1 開業8年2 辻潮ラーメン@7503 店舗データ:つじ道ラーメン 開業8年 …

焦がしネギラーメン@630
藤沢 千:焦がしネギラーメン

目次1 裏通りの立地2  焦がしネギラーメン@6303 店舗データ:千 裏通りの …

キャベツ オニオン パプリカ 葱 煮卵 ライム トマト肉味噌
頂 みそ味 ボロネーゼ

W生 サッポロ一番 頂 みそ味 大好きな 頂 みそ味。 グリーンプレミアミ0との …

良くも悪くも家系の伝統
まつり家 チャーシューメン 思い出と共に

身近な直系家系ラーメンの閉店 12月になって知ったのだが、 家系ラーメンまつり家 …

艶ピンクのレアチャーシューと刻み葱と灰汁というシンプルなビジュアル
灰汁中華 丿貫 マッドクラブそば

目次1  灰汁取り2 マッドクラブそば@9003 店舗データ 灰汁中華 丿貫   …

芝えびのガーリックオイル炒め

目次1 芝えび2 ガーリックオイル炒め3 店舗:魚七 芝えび 芝えびはクルマエビ …

【頂】シリーズがブランド終了?
サッポロ一番 【頂】シリーズはブランド終了か?

目次1 正式な発表はない2 ブランド終了?3 健康志向の市場 正式な発表はない …