ラ王 辛そば 辛味醤油味 ブーマン豚載せ コロナ外出自粛対応
最近のブーマン
営業努力とコスト対策、品質保持に揺れて、食材の増減が見られるのは仕方がないだろう。オープン時の大盤振る舞いは常套であるし、平時の倹約も理解できる。スープと麺の食感がぶれていない点は、駄舌であってもファンとしては喜ばしく思っている。
差し迫ってコロナショックの余波を受けてしまうと、大企業も大きな損害を受けるのに、街の店舗は一溜まりもないのではないかと人ごとではなくなる・・・
週末はきちんと変わらず、伺うことにしよう。
2019/10/24の頃 ブーマン ラーメン@750 天地返し 記録オープン当初のぼてっとしたざっくり食感の豚が武骨で好みであるが、最近は調理方法が変わったのか均質でスマートであるが、ちと物足らない。
2020/03/13 ラーメン辛みそ入り@800 ニンニク野菜増し 記録翌日の定休日の影響で在庫が無かったのか、この日豚の厚みが減少したのはちょっと残念だった・・・
この日はアブラが在庫切れだったので、野菜ニンニク増しにしたが盛り付けが丁寧なのは見事である。この日、豚のカットが薄いのは仕方がないが、食感がハム風になったかな。以前のワイルドボイルタイプの方が好きだな。
2020/03/27 ラーメン@750 アブラニンニク増し
県知事の自粛要請が始まる前日の金曜日は、やはり影響を受けてお客は私を含めてもちらほら・・・しかし、おいしい。シンプルだけど野菜と豚の出汁がふくよかでコクさえ感じられるスープが堪らない。アブラのトロミが後を引く。
ラ王 辛そば 辛味醤油味 外出自粛麺
昨年のオープン記念に販売していたテイクアウト用ブーマン豚を冷凍保存していたものを解凍して具材にした。賞味期限間近の処分の要素が強いラ王辛そばに合わせてみる。
この辛味は、定番商品にも応用できるのではないか・・・辛味噌 辛塩 辛坦々・・・
後を引く旨さではないが、袋麺としては十分な食感、一気に啜る。
辛そばが次回も季節商品として発売されるのかは不明だが、なければラ王つけ麺でも問題はないと思う。ただ、ブーマン豚のテイクアウトはしていないので、年末に期待してみたい。
関連過去Log:
休業中 ブーマン 再開はいつ頃 辛みそが恋しい
湘南 自家製麺 ブーマン ラーメン辛みそ入り
正麺 旨塩味 ブーマン豚のせ
正麺 味噌味 湘南野菜盛り
ラ王 辛そば 柚子と辣油をきかせた辛味醤油味
製造工場 日清食品株式会社 関東工場
ラ王 袋麺 辛そば
〒300-1535 茨城県取手市清水667−1
店舗データ:自家製麺 ブーマン
(https://goo.gl/3HUkvT)公式twitter
住所: 神奈川県茅ヶ崎市松浪2-8-23
電話番号:0467-95-3844
営業時間:11:00~15:00 17:30-20:30
定休日:月曜、木曜
駐車場:5台
アクセス:辻堂駅から1.4km
320
320
関連記事
-
-
汁無し担々麺 Hybrid担々麺 Tang Tang & Co. 辻堂
目次1 担々麺2 大学正門前のTang Tang & Co.3 Tang Tan …
-
-
歓迎 創作麺処 スタ☆アト 湘南辻堂 冷やし鯛煮干し
目次1 カウンターがないラーメン店舗2 冷やし 鯛と鯛煮干し@900:大盛2.0 …
-
-
馴染んできたよ!ラーメンショップ大庭店
目次1 外食は減り2 ネジラーメンはそろそろ卒業かな3 店舗データ:ラーメンショ …
-
-
頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺 野菜添え
目次1 冷やし系袋麺の投げ売り2 サッポロ一番 頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺 …
-
-
正油らーめん まるもり製麺:横浜戸塚
目次1 移動許容範囲2 正油らーめん 大盛@690+わけあり玉子@1003 店舗 …
-
-
まつり家 チャーシューメン 思い出と共に
目次1 身近な直系家系ラーメンの閉店2 2015/09/21訪店 チューシューメ …
-
-
醤油らぁ麺 湘南野の実
フードコートのラーメン チェーンのラーメン店は、集客能力のあるフードコートに出店 …
-
-
大飲み処 サイゼリヤ ふらっと鎌倉
何回やっても サイゼリヤでマグナムボトルを頼んで飲みきれるかと何回かやっているの …
-
-
らーめん そよ風 しゅうゆ 藤沢
目次1 しょうゆ@7502 らーめん そよ風3 素材を活かして4 店舗情報 らー …
-
-
レタスキャベツサラダ モツァレラチーズ載せ
目次1 モツァレラチーズ2 レタスキャベツサラダ3 製造元 モツァレラチーズ 定 …
- PREV
- らーめんまつや 味玉タイ煮干し@850円 茅ヶ崎
- NEXT
- 録画鑑賞 無観客大相撲 春場所