ラ王 味噌 ジャコのせ
生麺タイプ（袋麺）の勢力図
末端の店頭市場では、【正麺】と【ラ王】は拮抗していて順調にシェアを伸ばしている感がある。【頂】は前者に大きく後れを取り今やブランドの消滅の憂き目に遭ったのかも知れない。
【正麺】は、つけ麺、うどんのバリエーション 【ラ王】は 豚骨 担々麺 醤油豚骨 酸辣湯麺 【頂】は新ブランド【グリーンプレミアミ０】を出したことにより 製品がない。
鍋需要の麺を除けば、正攻法か新製品か という戦力の違いも面白いものがある。
ラ王 味噌
少年期からの馴染みがあるのか、専門店や袋麺でも味噌味が好きだ。
ご飯にも合うというので味噌スープは馴染む。ラー飯にもよし。
中太麺というのがいい
今日の具材
ローストビーフ なると じゃこ 味付油揚 キャベ葱 tomato
味噌の包容力は全く具材を選ばない
ジャコは静岡産。具材としては淡泊で食感も弱いため 見栄えだけだ。
なると同様見栄えで十分。後は残り物である。
チャーシューでないといけない筈はない。
旨い味噌ラーメンは自宅でも十分楽しめる。
ごちそうさま
ラ王 味噌 製造工場 今回のロットは 日清食品 滋賀工場
320
320
関連記事
-
-
らうめん梵 煮干しの拉麵：茅ヶ崎
目次1 等身大のラーメン店2 煮干しの拉麵3 店舗データ：らうめん梵 等身大のラ …
-
-
Scrambled summer vegetables
晩夏のラタトゥイユ 台風等の天候に左右されて、野菜の価格が上昇気味である。と思う …
-
-
横浜家系ラーメン茅ヶ崎家 ラーメン並み醤油
目次1 家系ファーストフード 壱角家グループ2 ラーメン並み醤油＠734 麺固3 …
-
-
イートインスペース レンチン 日清ラ王 味噌
目次1 イートイン脱税の解釈2 生麺タイプの袋麺はレンチンでも旨い3 製造工場 …
-
-
向陽飯店ランチ 鶏と大蒜の芽炒め
目次1 鶏肉の炒め物とは2 店舗データ：向陽飯店 辻堂店3 関連過去Log： 鶏 …
-
-
パクチーのペペロンチーノ MAKBEL Spaghetti No.6 パスタ
目次1 スパゲッティはレンジ調理にも耐える1.0.1 調理もシンプル2 MAKB …
-
-
ラ王 ラー飯 味噌
目次1 賄い業務2 ラー飯3 小腹が空くので 賄い業務 週末は賄い担当。下準備を …
-
-
馴染んできたよ！ラーメンショップ大庭店
目次1 外食は減り2 ネジラーメンはそろそろ卒業かな3 店舗データ：ラーメンショ …
-
-
ちょい飲み 魚屋路 赤身
寿司屋で何を食らう？ 寿司屋で刺身は酒飲みの醍醐味だろうが、刺身は魚やという人も …
-
-
頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺 野菜添え
目次1 冷やし系袋麺の投げ売り2 サッポロ一番 頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺 …
- PREV
- 色を楽しむ
- NEXT
- うおしち サラダ巻き