ランチラーメン 茅ヶ崎:康家
昼飯にラーメン食復活
横浜家系の系譜ではなくて独自路線のラーメン店。
腹囲がメタボ基準を割り込んだため、ラーメン食を復活させている。保健婦さんからは、ラーメンライスの自粛とラーメンスープの制限を通達されていたのであるが、体重の減少と腹囲のスリム化に一定の目処がついたのでこうしてラーメンカウンターに座っている。
ランチA@650税込は、半ライスが付いてスープは醤油、塩、味噌から選べる。ランチは学生でなくても麺大盛りも可能でガテン系利用者には受けている。
かくいう私も麺大盛り半ライスを常としたが、現在は大盛りor半ライスに留めてしまった。
横浜家系の風味や濃さを表現していないとはいえ、店主の実直な運営と安定したテイストが気に入っている。価格もお手頃で、むしろ家系じゃないから通えるのだ。
ランチA 味噌
醤油・塩に比べて味噌は淡泊な印象だ。
具材は、海苔2枚 ワカメ チャーシュー もやし 青ネギと豊富!
味噌のブレンドの改良を期待したいが、価格に跳ね返るのも遠慮したいので自分で調味するわけだ。
豆板醤は塩分を含むため唐辛子一味を振りかけ、刺激を加えるのだ。
夜飯に寄る場合はにんにくの風味を利かせられるのだが、昼飯の生にんにくは絶対避けるべきで、忘れて入れると午後の仕事では罵倒の嵐が荒れ狂う。
麻生製麺の麺は、中太多加水の20番?クラスかな・・・太い割にはさらっとした食感は標準的で、モチモチ感は少な目なのが残念だ。価格相応なのだと思う。
炙ったチャーシューと海苔をデコレーションして、スープと一緒にご飯で〆る。
やっぱし 味噌が好きだなぁ!
Lineクーポンの発行もあり、ランチタイム以外でもお得な情報が公開されるのは嬉しいものだ。
ラーメン通にはあまり受け良くないようだが、価格、サービスと味は地元の砦だと思っているし、私には月1で寄る大切な店舗である。
ごちそうさん
店舗データ らーめん 康家
(https://goo.gl/pUHTo2) こうや
住所:神奈川県茅ヶ崎市松浪1-1-12 ホワイトビル
電話番号:0467-88-4831
営業時間:11:00~22:00
定休日:水曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場:有り 3台 (公式 http://www.kouya.biz/access.html)
アクセス:辻堂駅から1.2Km
320
320
関連記事
-
-
焼餃子 向陽飯店:辻堂
目次1 餃子という食べ物2 最近の向陽飯店3 向陽飯店の餃子@3244 店舗デー …
-
-
今だけ 昔ながらの塩ラーメン@400円 蟷螂之斧
今だけ 400円 昔ながらのラーメン味玉付 ご褒美 小径にある店舗 待つこともな …
-
-
みそめん(中) 鶏ガラ豚骨系 麺屋 登夢道
目次1 テーブル調味料2 登夢道 みそめん(大)@780円 野菜ノーマル ニンニ …
-
-
替え玉 麺や食堂246店 中華そば
替え玉 替え玉は不得意。冷やし饂飩やつけ麺なら追加でオーダーすることもあったが、 …
-
-
やっててよかった牛乳ラーメン 藤沢 こぐま
目次1 昭和のラーメン店は健在2 醤油と牛乳2.0.0.1 相方の醤油らーめん@ …
-
-
くら寿司 港北みなも店
目次1 営業努力2 平日のかけうどん@130(税別)3 店舗データ:くら寿司 港 …
-
-
サイゼリヤ ほうれん草のスパゲティ
目次1 ワンコインランチ2 ほうれん草のスパゲティ@5003 店舗データ:サイゼ …
-
-
横浜リゴレットオーシャンクラブ ジェノベーゼ
見た目は小難しさを漂わせているジェノベーゼ系のパスタ。 自宅飯として作る時は、ト …
-
-
渚あられしお味
目次1 栗山米菓2 渚あられ しお味3 製造元 栗山米菓 中条工場 栗山米菓 栗 …
-
-
ラ王 ちゃんぽん 自宅麺
目次1 ラ王袋麺の新商品2 ラ王 ちゃんぽん3 製造工場 東日本明星株式会社 …