湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

*

中華 一品料理 龍味 チャーシューメン

   

横浜駅@龍味(りゅうまい)

エキニア飲食街の一角にある安くて旨い中華飯店である。食事時のピークは行列しているし、アイドルタイムでも相席が原則なのでカウンターに座る方が長居は出来る。酒飲みは、カウンターで寛いだ方がいい。食事処としての利用目的が主体なので、サクッと食事して帰る人がほとんどで回転はいい。

横浜駅@龍味(りゅうまい)

横浜駅@龍味  https://plus.google.com/u/0/wm/1/104345997960535775266/about

メニュー 価格(税込)
ギョウザ 270
ラーメン 380
サンマーメン 450
ミソラーメン 500
チャーシューメン 600
ヤキソバ 450
レバニラ定食 670
肉ニラ定食 670
生姜焼き定食 800
酢豚定食 700
老酒 380
ビール中瓶 500

メニューの一部掲載

昔は知らない人が多かったかもしれないが、[横浜 龍味]とネット検索すれば、直ぐに検索結果が出てくるので地図を参考にすればお店は簡単に見つかる。ジョイナス地下街の外れとはいえ、横浜の地下街の一角なのにこの価格帯は驚嘆だ。

老酒+ギョウザでほろ酔いになり、レバニラ定食を追加すればもう満腹の世界となる。

龍味 チャーシューメン@600円

麺類では、注意する点がある。ここの料理人は、中華料理のコックなので麺類の茹で加減は柔らかめで出してくる。この点は、20数年前から変わらない。必ず『麺堅め』『麺かなり堅め』のコールをすること。一応対処してくれる。

龍味 チャーシューメン@600円コールを忘れると、残念な結果に・・・

龍味 チャーシューメン@600円ラーメン@380+チャーシュー3枚追加 = チャーシューメン という構成かな

昔ながらの鶏がら醤油スープ メンマ ワカメ なると 海苔 ねぎ

龍味 チャーシューメン@600円

チャーシューは、煮豚タイプで寝かせたもの 決して薄くはない 薄味

チャーシューは、煮豚タイプで寝かせたもの

スポンサーリンク

 

麺のタイプは中太麺(中国麺ではなく かんすい麺)上品さはない

チャーシューメン 麺堅めを必ずコールすること麺類は調理後向かって右側のデシャップから出てくる。フロアーの店員が気づかない場合は、『シャーシューメンもらいます』とコールして自分で着丼させよう。

 シャーシューメンの着丼個性的ではないけれど、昭和の時代のラーメンだ。今風のラーメンは塩分が濃すぎるて困る方は是非。

 

過去写真

https://plus.google.com/u/0/wm/1/104345997960535775266/about  には、過去の記録写真を掲載している。

ギョウザ@270

ギョウザ@270

ミソラーメン@500

ミソラーメン@500

横浜駅でちょい中華と思ったら 龍味 を思い出してね♬

店名:龍味「りゅうまい」
TEL:045-311-2498
住所:神奈川県横浜市西区北幸1丁目1−8 エキニア横浜(旧東洋ビル)B1F
最寄駅;横浜駅西口
営業時間:10:30~21:30
定休日:無休(エキニア横浜の休館日にご注意)

 - 飲食 ,

 

320

320

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

味玉鶏白湯ラーメン@790
辻堂 麺屋 海心 鶏白湯ラーメン

目次1 鶏白湯2 味玉鶏白湯ラーメン@7903 店舗情報:麺屋 海心4 関連過去 …

メインは、海老と干瓢
ちらし 寿司春:辻堂

目次1  ちらし寿司2 辻堂 寿司春3 ランチ ちらし@800円  ちらし寿司 …

大盛無料なので、一応 麺堅め チャーシュー追加
石焼らーめん火山 どんぶりみそらーめん

石焼き鍋を使った料理 石焼き鍋を使ったものといったら、ビビンバしか思いつかない。 …

【頂】シリーズがブランド終了?
サッポロ一番 【頂】シリーズはブランド終了か?

目次1 正式な発表はない2 ブランド終了?3 健康志向の市場 正式な発表はない …

消費者の嗜好によってラーメンも定番
スシロー 濃厚えび味噌ラーメン@280+税

濃厚とは 濃厚とはいってもその程度は? すいませ~ん 割りスープもらえますか と …

家系ラーメンの古典的な具材
家系ラーメン とらきち家 ラーメン

目次1 王道家系 とらきち家2 ラーメン麺固@650円3 店舗データ とらきち家 …

鶏チャーシューが2枚鎮座
辻堂 つじ道ラーメン

目次1 開業8年2 辻潮ラーメン@7503 店舗データ:つじ道ラーメン4 関連過 …

霧消していた香りも若干芳香とする
色を楽しむ

味覚の変化 味覚は体調により少なからず変化する。大量の発汗の後や季節によって塩味 …

カリッとキャラメリゼされたパイ生地
BK クイニーアマン

カリッとキャラメリゼされたパイ生地 Newマークのシールに誘われ キャラメリゼっ …

基本に忠実 ラーメン
清水家 ラーメン並 茅ヶ崎

目次1 家系 清水家2 ラーメン 並@670円 麺固3 店舗データ:清水家 家系 …