湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

*

ニューとん太 みそらーめん (閉店)

   

ラーメンとん太

通っていたのは昭和の頃。遠出の折に前を通っていたものの その都度営業しているのは知っていた。最近は車を止めて食事をすることはなかったが、十数年前にもリニューアルして綺麗にはなっていた。

十数年前にもリニューアル当時と違って、正式名はニューとん太 藤沢北店という。屋号が変わっても、ラーメン・定食のメニューに大きな変化はないものの ラーメンの種類は増えている。

ラーメンの種類は増えている改装時に屋号の変更があったのかは不明、千葉市に本店を構える(株)秀穂`が展開するフランチャイズ形態の店舗である。

フランチャイズ形態の店舗

ラーメン通が集まる店舗ではなく、地元民や移動中に食事をするための食事処がとん太の持ち味で FCであろうとなかろうと経営形態に興味はない。

地元民や移動中に食事をするための食事処がとん太の持ち味30年あまり店舗を運営している事が尊いのだ。

みそらーめん@600円

定番の麺、定食がメインのとん太

30年ぶりに入店した。みそらーめん@600円当時の味覚は記憶にない。大概は、ラーメンセット(半炒飯)をコールしていた。

30年ぶりのとん太具材は もやし ネギ 海苔 わかめ 人参 チャーシュー とオーソドックス

具材は もやし ネギ 海苔 わかめ チャーシュー鶏出汁にしっかり味噌ブレンドが馴染んでる 濃過ぎず淡泊でもない

濃すぎず淡泊でもない味噌味七味唐辛子が調合されていて小気味良い

中太ストレート玉子麺も定番中太ストレート玉子麺も定番。一応麺固コール やや柔い。見てくれは兎も角バランスはいい。

一応麺固コール やや柔いチャーシューは肩ロース 薄味 切れちまっているのが残念

チャーシューは肩ロース 薄味 切れちまっているのが残念このあたりはFCらしからぬ チャーシューの厚みと存在感がある

焼きたて餃子+半ライスセット@330

スープを残したくないのと餃子も食べたい誘惑に駆られてコールした

半ライスは小ぶりながら、スープと一緒に掻き込むには丁度いい。スープは旨い。

焼きたて餃子残念ながら焼き色といい、味といい 好みではなかったが まあ仕方が無い。

焼き色といい、味といい 好みではなかったが30年ぶりに訪れたとん太。あらためて拉麺飯屋としての利用を考えている。

自宅の近所というわけではないが、雰囲気といい味とゆっくりできる店であると再認識した。

 

 

ニューとん太 藤沢北店・・・ 閉店しました

https://goo.gl/ws6ApZ

住所:神奈川県藤沢市菖蒲沢998
電話番号:0466-48-1415
営業時間:10:30~15:00/17:00~23:00 [土] 10:30~24:00 [日] 10:30~23:00

定休日:火曜日
駐車場:有 10台程
アクセス:湘南台駅から2.3Km

関連過去Log:

はじめ ラー麺@800 藤沢本町
馴染んできたよ♫ラーメンショップ大庭店
湘南 自家製麺 ブーマン ラーメン辛みそ入り
塩わんたん麺 麺や 一峯

 - 飲食 ,

 

320

320

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

閉店の予定 湘南茅ヶ崎 らうめん梵 煮干しの拉麵

目次1 9月の中旬で閉店告知2 煮干しの拉麵@750+チャーシュー1枚@1003 …

ノーマルで煮卵ハーフカット
横浜らーめん:チャーシューめん いっぱち家 東神奈川

目次1 いっぱち家 or 壱八家2 チャーシューめん@890円 麺堅め3 店名  …

鶏胸肉 照り炒め 自宅飯

目次1 揚げ物は苦手2 脂身は苦手3 鶏胸肉 照り炒め3.0.0.1 【材料】3 …

ランチサラダ 2016/10/12
野菜高騰のまま

天候不順などが続き、野菜の値が下がらない。 身近な飯処もレタスを外すところが多く …

夏のカレー 旨辛キーマカレー 大辛
夏のカレー 旨辛キーマカレー 大辛

目次1 ハウス「夏のカレー」2 カレーもライスも熱々で3 今日の付け合わせ ハウ …

大盛無料なので、一応 麺堅め チャーシュー追加
石焼らーめん火山 どんぶりみそらーめん

石焼き鍋を使った料理 石焼き鍋を使ったものといったら、ビビンバしか思いつかない。 …

カップヌードル テイスト色々 ”謎肉祭”

目次1 カップヌードルはもう・・・2 “謎肉祭” 肉盛り …

家系お馴染みのコンディメントはテーブルに設置されている
壱角家 辻堂店 ラーメン ほうれん草+

目次1 焚かない家系亜種 壱角家2 ラーメン@680+税 ほうれん草クーポン+3 …

らうめん梵 煮干しの拉麵:茅ヶ崎

目次1 等身大のラーメン店2 煮干しの拉麵3 店舗データ:らうめん梵 等身大のラ …

ポップコーン クレイジーガーリック味

目次1 ポップコーン2 フリトレー クレイジーガーリック味3 製造元 ポップコー …