湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

*

黒煮玉子 はとり亭:藤沢

   

あれ、ラーメン屋さん

抜け道のコース取りで地元でも通過しない道がある。

とある中華飯店へ行くつもりが、満席のため入店が適わず戻る折りに普段使わない県道へ入った。

知らないラーメン店に遭遇する。 知らないラーメン店があった広めの駐車場が嬉しい。はとり亭。

閉店前なのか客影が見られず閉店前なのか客影が見られず

ゆったりとしたカウンターもっとテーブルを置いてもいいんじゃないかい

自販機もこの時間は置物自販機もこの時間は置物

はとり亭 メニュー地元のラーメン屋さんを知らないとは・・・横浜の名だたる飲食店に関心がいっているからだ。

地元が一番であることを再認識すべき!

地元が一番であることを再認識すべき

黒煮玉子@750

通称:黒 正油らーめん&煮玉子をオーダー

正油らーめん&煮玉子ライト豚骨正油 ・・・こちらも濃厚さは不要らしい

こちらも濃厚さは不要らしい海苔がなくシナチクがある

こちらも濃厚さは不要らしいスープは鶏豚、昆布ですかねぇ 鶏油は少ない

スープは鶏豚、昆布?ほうれん草は下ごしらえがしっかりしている

ほうれん草は下ごしらえがしっかりしている閉店間近だったためかスープは手鍋で温めていて丁寧さを感じる

スープは手鍋で温めていて丁寧さを感じるチャーシューは2枚

チャーシューは豚とろ肉なのかトロ肉かロース肉かは私には判別できず

トロ肉かロース肉かは私には判別できず柔からさ 薄味で美味しい

煮玉子はちょい味付半熟卵閉店間際の初回訪問なので実オペレーションと違う恐れもあるが、

総じて丁寧さとこだわりを感じた。ラーメンも@650からのラインナップでありお手軽さと個性を感じるチャーシューにきちっとしたほうれん草や煮玉子など基本に忠実だ。駐車場を完備していることを鑑みるとしっかりと消費者目線に答えているも思う。

できればカスタマイズを期待したいが、先ずは他のラーメンも食べたいと思う。

店舗データ はとり亭

https://goo.gl/u28zVB

住所:神奈川県藤沢市羽鳥4-9-17
電話番号:0466-35-7011
営業時間:[火~金] 11:30~14:00 17:30~21:00 [土~日] 11:30~14:30 17:30~21:00

定休日:月曜
駐車場:有
アクセス:藤沢本町駅から1,500m

 - 飲食 ,

 

320

スポンサーリンク

320

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

肉野菜 青梗菜と椎茸

目次1 野菜炒め2 青梗菜と椎茸の肉炒め3 食材購入 野菜炒め 家庭料理の代表格 …

パスコ イングリッシュマフィン ライ麦入り ニラ玉乗せ
エッグマフィン パスコ イングリッシュマフィンライ麦入り

目次1 イングリッシュマフィン2 トーストが基本3 盛り付け イングリッシュマフ …

来年はグレードを上げよう 写真も綺麗に撮ろう
年中 食べられる 切り餅

鏡餅 【餅を神仏に供える正月飾り(床飾り)であり、 穀物神である「年神」への供え …

消費期限を5年経過したもの食す
五目ごはん 尾西食品

目次1 アルファ米2 白ご飯よりも五目ごはん3 製造工場データ:尾西食品(株)宮 …

粋な家系 らっち家:瀬谷

店舗データ らっち家 (https://goo.gl/tq31gr) 住所:神奈 …

ランチラーメン 茅ヶ崎:康家

目次1 昼飯にラーメン食復活2 ランチA 味噌3 店舗データ らーめん 康家 昼 …

国産豚肉使用と銘打っている
昭和生まれの贅沢餃子(チルド) ホソヤ

あまり見かけたことがないホソヤコーポレーションのチルド餃子 国産豚肉使用と銘打っ …

鶏油が多めでバランスを取っている
らーめん工房 縁:藤沢

目次1  ロケーション2 味玉醤油らーめん@8503 店舗データ 自家製麺 らー …

今日はシンプルに、麺固め
はるゆたからーめん らーめん森や。

目次1 はるゆたか2 ラーメン森や。3 はるゆたからーめん 醤油@880円 麺固 …

定番(シンプル)な赤 麺大盛り(無料)麺固め
厚木 味噌の金子 赤の味噌麺

ライスバー ラーメン店でセットのラーメンにつくライスが食べ放題になったのはいつの …