黒煮玉子 はとり亭：藤沢
あれ、ラーメン屋さん
抜け道のコース取りで地元でも通過しない道がある。
とある中華飯店へ行くつもりが、満席のため入店が適わず戻る折りに普段使わない県道へ入った。
知らないラーメン店に遭遇する。 
広めの駐車場が嬉しい。はとり亭。
閉店前なのか客影が見られず
もっとテーブルを置いてもいいんじゃないかい
自販機もこの時間は置物
地元のラーメン屋さんを知らないとは･･･横浜の名だたる飲食店に関心がいっているからだ。
地元が一番であることを再認識すべき！
黒煮玉子＠７５０
通称：黒 正油らーめん＆煮玉子をオーダー
ライト豚骨正油 ･･･こちらも濃厚さは不要らしい
海苔がなくシナチクがある
スープは鶏豚、昆布ですかねぇ 鶏油は少ない
ほうれん草は下ごしらえがしっかりしている
閉店間近だったためかスープは手鍋で温めていて丁寧さを感じる
チャーシューは２枚
トロ肉かロース肉かは私には判別できず
柔からさ 薄味で美味しい
閉店間際の初回訪問なので実オペレーションと違う恐れもあるが、
総じて丁寧さとこだわりを感じた。ラーメンも＠６５０からのラインナップでありお手軽さと個性を感じるチャーシューにきちっとしたほうれん草や煮玉子など基本に忠実だ。駐車場を完備していることを鑑みるとしっかりと消費者目線に答えているも思う。
できればカスタマイズを期待したいが、先ずは他のラーメンも食べたいと思う。
店舗データ はとり亭
住所：神奈川県藤沢市羽鳥4-9-17
電話番号：0466-35-7011
営業時間：[火～金] 11:30～14:00 17:30～21:00 [土～日] 11:30～14:30 17:30～21:00
定休日：月曜
駐車場：有
アクセス：藤沢本町駅から1,500m
320
320
関連記事
-
-
ポップコーン クレイジーガーリック味
目次1 ポップコーン2 フリトレー クレイジーガーリック味3 製造元 ポップコー …
-
-
サッポロ一番 頂 四川風酸辣湯麺
サッポロ一番 頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺 とろみを極め、うまさを極めた。 決 …
-
-
熊本あか牛 ビーフカレー 食らう
目次1 熊本あか牛2 熊本あか牛 ビーフカレー レトルト3 盛り付け 熊本あか牛 …
-
-
名残惜しや 昭和の佇まい：玉屋食堂
目次1 ３月いっぱいと聞いていたのに2 チャーシューメン＠６００3 店舗データ …
-
-
北茅ヶ崎 鶏ガラ豚骨系 麺屋 登夢道
目次1 三等地ラーメン店開業でも３つの条件2 もやしの栄養価3 ガッツリ系 麺屋 …
-
-
茅ヶ崎 まつや 味玉ラーメン
目次1 住宅地の外れの立地2 美しい味玉ラーメン＠８００ 並3 店舗データ：ラー …
-
-
珈琲：インドネシア ランテカルア
在庫調整品の珈琲 TOPVALU SELECT製品が、アッパー層に受けているのか …
-
-
ヤマザキ デニッシュロール ベリージャム
コッペパンよりオシャレ いろんなものを挟み込むスタイルは、生地が違っても同じ。 …
-
-
中華 一品料理 龍味 チャーシューメン
目次1 横浜駅＠龍味（りゅうまい）2 龍味 チャーシューメン＠６００円3 過去写 …
-
-
Cafe de Mouette ベーコンスパゲッティ
ベーコンスパゲッティ Cafe de Mouetteには写真付きのメニューを置 …