頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺 野菜添え
冷やし系袋麺の投げ売り
ここに来て冷やし系袋麺の投げ売りが店頭では目立つ。特に『冷やし中華』系は価格を下げても使い道が『冷やし』以外に応用できそうにないため過剰在庫気味となっている。冷やし中華スープを温めると以外といけるのかもしれないが、５パック入り袋麺を買う勇気はない。
その点、つけ麺タイプは温めても十分ラーメンとして通用するから、メーカーは『冷やし中華』⇒『つけ麺』へシフトし『冷やし中華』は小ロットにするのではないかと思っている。それは、私にとっては大歓迎･･･『つけ麺』タイプのバリエーションを増やしてもらってメーカーさんには競争して欲しい。
サッポロ一番 頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺 溶き卵野菜添え
今年になって『まぜそば』を食し、私の中でブームが起こるかなと思っていたが以外にも高揚せずに沈静化してしまった。『まぜそば』はスープがない分醍醐味に欠ける。タレのぶっかけは簡単な提供方法だ。組み合わせの妙味はあるもののプロの味わいは出にくい。冬場は暖まる必要があるため、私の場合はやはり スープに浸かったラーメンということになる。
残暑というものが残らないまま 秋がやって来る。ラーメンの季節。
して とろみ中華
冷蔵庫の残り物の要素多々
溶き卵の柔らかみとスープのトロミが 体を温める
具材：もやし 筍 オクラ 青梗菜 キノコきんぴら
辣油の辛味だけだが、ピリリとする
もやしはレンジアップとボイル どっちが旨いか
ボイルの方が旨く感じるのは何故
酸辣湯麺の専門店はないだろうが、中国飯店に寄ったら食べてみよう
残ったスープにお酢を垂らしてスープを楽しむことはあるが まだまだ酸辣湯麺を食べる機会は少ない。
冬場は豆腐も入れよう。
頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺 の頻度が高い。
サッポロ一番 頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺の製造工場
https://plus.google.com/118127614007643377299/about
320
320
関連記事
-
-
茅ヶ崎 まつや 味玉ラーメン
目次1 住宅地の外れの立地2 美しい味玉ラーメン＠８００ 並3 店舗データ：ラー …
-
-
パスコ しっとりバタースティック ちょい食
朝 お決まりのBread＆Coffee 交通量による道路状況により、コンビネーシ …
-
-
辻堂：らーめん萬来 移転 みそらーめん
目次1 賃貸問題？2 みそラーメン＠８００円3 店舗データ：らーめん萬来4 関連 …
-
-
サッポロ一番 頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺 肉そぼろ
目次1 夏場のラーメンは冷やし or 通常？2 サッポロ一番 頂 とろみ中華 四 …
-
-
焼餃子 向陽飯店：辻堂
目次1 餃子という食べ物2 最近の向陽飯店3 向陽飯店の餃子＠３２４4 店舗デー …
-
-
札幌ラーメン 八雲
目次1 札幌ラーメン2 味噌ラーメン＠７８０円3 店舗データ 札幌ラーメン 八雲 …
-
-
フライパン お好み焼き 豚玉
目次1 自宅お好み1.0.0.1 2 地域による食材の差3 理想はつなぎを少な …
-
-
湘南辻堂 壱角家辻堂店 ベジタブル家系
目次1 オーダーできるのかな･･･ ラーメン店での汁だく、麺抜き2 ベジタブル家 …
-
-
汁無し担々麺 Hybrid担々麺 Tang Tang ＆ Co. 辻堂
目次1 担々麺2 大学正門前のTang Tang ＆ Co.3 Tang Tan …
-
-
豚ヒレ肉と根菜の黒酢和え テラスで寛ぐ
目次1 街頭飲み2 豚ヒレ肉と根菜の黒酢和え3 製造元 ニュー・クイック 湘南パ …