頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺 野菜添え
冷やし系袋麺の投げ売り
ここに来て冷やし系袋麺の投げ売りが店頭では目立つ。特に『冷やし中華』系は価格を下げても使い道が『冷やし』以外に応用できそうにないため過剰在庫気味となっている。冷やし中華スープを温めると以外といけるのかもしれないが、５パック入り袋麺を買う勇気はない。
その点、つけ麺タイプは温めても十分ラーメンとして通用するから、メーカーは『冷やし中華』⇒『つけ麺』へシフトし『冷やし中華』は小ロットにするのではないかと思っている。それは、私にとっては大歓迎･･･『つけ麺』タイプのバリエーションを増やしてもらってメーカーさんには競争して欲しい。
サッポロ一番 頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺 溶き卵野菜添え
今年になって『まぜそば』を食し、私の中でブームが起こるかなと思っていたが以外にも高揚せずに沈静化してしまった。『まぜそば』はスープがない分醍醐味に欠ける。タレのぶっかけは簡単な提供方法だ。組み合わせの妙味はあるもののプロの味わいは出にくい。冬場は暖まる必要があるため、私の場合はやはり スープに浸かったラーメンということになる。
残暑というものが残らないまま 秋がやって来る。ラーメンの季節。
して とろみ中華
冷蔵庫の残り物の要素多々
溶き卵の柔らかみとスープのトロミが 体を温める
具材：もやし 筍 オクラ 青梗菜 キノコきんぴら
辣油の辛味だけだが、ピリリとする
もやしはレンジアップとボイル どっちが旨いか
ボイルの方が旨く感じるのは何故
酸辣湯麺の専門店はないだろうが、中国飯店に寄ったら食べてみよう
残ったスープにお酢を垂らしてスープを楽しむことはあるが まだまだ酸辣湯麺を食べる機会は少ない。
冬場は豆腐も入れよう。
頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺 の頻度が高い。
サッポロ一番 頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺の製造工場
https://plus.google.com/118127614007643377299/about
320
320
関連記事
-
-
濃厚カレー 大黒食品
目次1 仕事のお供2 濃厚カレー3 製造元 仕事のお供 残業を終えて食べるか作業 …
-
-
Ministop Cafe もいいぞ♬
Ministop Cafe “ミニストップの新コーヒー”はなかなかの出来映えだ。 …
-
-
しろくま食堂 備忘 Bランチ 味噌ラーメン（閉店）
目次1 しろくま食堂 営業休止？･･･2 最後は Ｂランチ＠９８０ （味噌ラーメ …
-
-
ちらし 辻堂 栄寿し
目次1 ランチ寿司2 ランチ ちらし＠６００3 店舗データ 栄寿し ランチ寿司 …
-
-
鰻 本当に食べたいもの、それとも見栄なんですか
目次1 土用の丑に釣られて2 鰻丼3 うな次郎4 製造者データ 一正蒲鉾株式会社 …
-
-
モーニングサービスと新聞：デニーズ 湘南C-X店
モーニングサービス＠２３５円 平日は不明だが、少なくとも週末は３月から始まったモ …
-
-
親爺の乙女チック
ヤマザキ チョコパイ シーズンとはいえ こういうパッケージは安易･･･しかし買っ …
-
-
ラーメン並 ほうれん草増し 辻堂：らーめん南
目次1 独自路線2 ラーメン並＠７００＋ほうれん草増＠１００3 店舗データ ら …
-
-
Breakfast ヤマザキ 大きなミルクフランスサンド
価格からいってコッペ系の菓子パンに手を出す傾向が高い。 野菜が取れるレタスサンド …
-
-
麺職人
どんなに混んでいても、並んでいても セットするのは３人分 麺は繊細だ。その気質は …