黒煮玉子 はとり亭：藤沢
あれ、ラーメン屋さん
抜け道のコース取りで地元でも通過しない道がある。
とある中華飯店へ行くつもりが、満席のため入店が適わず戻る折りに普段使わない県道へ入った。
知らないラーメン店に遭遇する。 
広めの駐車場が嬉しい。はとり亭。
閉店前なのか客影が見られず
もっとテーブルを置いてもいいんじゃないかい
自販機もこの時間は置物
地元のラーメン屋さんを知らないとは･･･横浜の名だたる飲食店に関心がいっているからだ。
地元が一番であることを再認識すべき！
黒煮玉子＠７５０
通称：黒 正油らーめん＆煮玉子をオーダー
ライト豚骨正油 ･･･こちらも濃厚さは不要らしい
海苔がなくシナチクがある
スープは鶏豚、昆布ですかねぇ 鶏油は少ない
ほうれん草は下ごしらえがしっかりしている
閉店間近だったためかスープは手鍋で温めていて丁寧さを感じる
チャーシューは２枚
トロ肉かロース肉かは私には判別できず
柔からさ 薄味で美味しい
閉店間際の初回訪問なので実オペレーションと違う恐れもあるが、
総じて丁寧さとこだわりを感じた。ラーメンも＠６５０からのラインナップでありお手軽さと個性を感じるチャーシューにきちっとしたほうれん草や煮玉子など基本に忠実だ。駐車場を完備していることを鑑みるとしっかりと消費者目線に答えているも思う。
できればカスタマイズを期待したいが、先ずは他のラーメンも食べたいと思う。
店舗データ はとり亭
住所：神奈川県藤沢市羽鳥4-9-17
電話番号：0466-35-7011
営業時間：[火～金] 11:30～14:00 17:30～21:00 [土～日] 11:30～14:30 17:30～21:00
定休日：月曜
駐車場：有
アクセス：藤沢本町駅から1,500m
320
320
関連記事
-
-
野菜高騰のまま
天候不順などが続き、野菜の値が下がらない。 身近な飯処もレタスを外すところが多く …
-
-
辻堂 麺屋 蟷螂之斧 昔ながらの醤油ラーメン （閉店）
目次1 繁盛店への道2 辻堂 麺屋 蟷螂之斧3 昔ながらの醤油ラーメン＠５８０円 …
-
-
麺処 そばじん 柚子そば
目次1 鉄鍋提供のらーめんが特徴、チャーハンのオーダーが多い店2 柚子そば＠８９ …
-
-
湘南六会 中華そば佐藤 醤油らーめん
目次1 居抜きの店舗かな 中華そば佐藤2 醤油らーめん＠６００3 店舗データ 中 …
-
-
長後 はまんど湘南 はまんど＠７５０
讃岐ラーメン ニコニコ大百科より 讃岐ラーメン（しょうゆ） – 香川 …
-
-
青椒肉絲炒麺 向陽飯店：辻堂
目次1 ランチに炒麺登場2 日替わりランチ 青椒肉絲炒麺＠６５０円3 店舗データ …
-
-
小田原系 チャーシューメン 三憩園
目次1 小田原系ラーメン2 チャーシューメン＠1,050 麺固め3 ふんだんなチ …
-
-
ちらし 寿司春：辻堂
目次1 ちらし寿司2 辻堂 寿司春3 ランチ ちらし＠８００円 ちらし寿司 …
-
-
自宅飯 スパイシー トマトチキンマサラ
目次1 カレーライス1.0.0.1 カレールー2 チキン料理3 トマトチキンマサ …
-
-
頂 みそ味 ボロネーゼ
W生 サッポロ一番 頂 みそ味 大好きな 頂 みそ味。 グリーンプレミアミ０との …