湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

*

らーめんまつや 夜営業 煮干しそば@750円 茅ヶ崎

   

さば節が始まったものの、ありつけず・・・

年末年始に合わせて休止されていた さば節のスープが気になっているのだが、夜の限定かと思いきや、そうでもなくいつものように売り切れの表示が出ていた。夜限定でも20時を過ぎるとスープはないんだろうね。しっかり通わないとなかなか味わえないということなんだろう。平日は、夜閉店間際しか寄れないので、SNS告知があったとしても限定ものは無理。素直に土曜日の昼前に寄るパターンがいいのかも知れない。

豚骨ラーメン2017 らーめんまつやの旧メニュー 当時は@700円豚骨ラーメン2017@当時700円

3年ほど前には、定番メニューとして【豚骨ラーメン】もラインナップされていて、好印象が残っている。限定復活ならぜひ突撃したい。

煮干しそば@750円 中盛

嬉しい平日の中盛りが復活した。スープまでは増量されないので、麺がスープを吸ったかのようなヴィジュアルである。

煮干しそば@750円 2020 らーめんまつや 中盛復活 チャーシューは低温調理タイプ増量サービス(平日)の盛り付け若しくは多少スープを吸っているのか、スープが少なく感じるためにつけ麺のような食べ応えとなった。それでも増量は嬉しいものだ。

煮干しそば@750円 2020 らーめんまつや 中盛復活(平日) チャーシュー丼を追加コンクリート色の定番の煮干し出汁は濃厚で、塩分は少な目に感じる。そのせいかな、毎日食べられそうな印象を受けてるし、ここ最近の路線が私には合っている。

チャーシューめし@200 2020 らーめんまつや 小ぶりながらタレが絶品小ぶりなのは仕方がないが、バランスといい味といいユニーク、きちんとした逸品になっている。おろしオニオンとバルサミコ風味のタレがラーメン店舗のサイドメニューらしからぬ丼を構成している。

煮干しそば@750円 2020 らーめんまつや 中盛復活 コンクリート色の定番の煮干し出汁は濃厚私には美味しく感じられる煮干しそばである。余所に出掛けていって食べる必要もないかと・・・

煮干しそば@750円 2020 らーめんまつや パツっとした食感は磨きが掛かっている常に変化していると思われる自家製麺であるが、今の食感がいい。パツとした歯切れ、もちっとした喉越しが残る麺具合が旨い。

本腰を入れて通おう♫

ごちそうさんです。

店舗データ:ラーメンまつや

https://goo.gl/WAcOK6公式ツイッター

住所:神奈川県神奈川県茅ヶ崎市堤73-5
電話番号:非公開
営業時間:11:00~14:20 (製麺時は20分短縮される)/17:00~20:45
定休日:不定休(火曜日が多いが・・・)
駐車場:有 (店舗前に共同駐車場が6台分 )
アクセス:香川駅から3.3km

らーめんまつや 店舗外観

 

関連過去Log:

らーめんまつや 夜営業延長 湘南 茅ヶ崎
湘南茅ヶ崎 らーめんまつや 煮干し 増税前版
茅ヶ崎 まつや 味玉ラーメン

 - 飲食 ,

 

320

320

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

具材は豚肉、韮 もやし キャベツ
ラ王 上海焼そば 自宅麺

目次1 ラ王 上海焼そば2 オーソドックスな具材を入れて上海焼そば3 製造工場  …

鳳食 皇帝餃子を食らう

中国の歴代皇帝が、焼餃子を食べるはずがない。 ちょいとネーミングが尊大な気がする …

紅鮭幕の内弁当+メンチカツ

目次1 肴とは2 お手頃紅鮭幕の内弁当3 製造元 アーリーフーズ 首都圏工場 肴 …

野菜出汁 熟成醤油のノーマルラーメン
日清食品 ラ王 醤油らあめん

ラ王 醤油 麺固 野菜出汁 濃口醤油のノーマルラーメン 具材 煮卵 チャーシュー …

鰹のタタキブツ
鰹のタタキブツ

土佐造り 鰹の表面のみを炙り、冷やして切り、薬味とタレをかけるか つけ汁て食べる …

鶏油が鏡の様
端麗 らぁめん鴇(toki) 醤油チャーシュー

目次1 神奈川淡麗2 行列3 らぁめん鴇 醤油チャーシュー@950円4 店舗情報 …

鶏チャーシューが2枚鎮座
辻堂 つじ道ラーメン

目次1 開業8年2 辻潮ラーメン@7503 店舗データ:つじ道ラーメン4 関連過 …

みそ子豚 ショウガ野菜増し+とうがらし@800円
残念 閉店 (仮)いがみそ そして開店 七連星

目次1 えー閉店して もう営業?2 七連星が居抜きで 営業開始3 (仮)いがみそ …

濃厚魚介醤油 ラーメン
ラ王 つけ麺 濃厚魚介醤油 ラーメン

目次1 市場でのつけ麺の影響2 濃厚魚介醤油 ラーメン3 今日の具材 市場でのつ …

巣ごもり みちのく南部そば 手軽に盛りそば

目次1 にわかベランピング族にはならんよ2 自粛麺 盛りそば 蛍烏賊載せ3 製造 …