辻堂 麺喰ヴァリー ちょっとオトナなほろ苦豚骨
改名それとも新店
尾壱家から麺喰ヴァリーと店舗名が変わっている。経営は変わらず尾壱家なのか、居抜きで別の経営者が自力でやっているのか不明である。食べログ、google mapsもその辺の事情を勘案しているのか、恐れているのか 変更をしていない。
ジモリアンは、尾壱家は終わった 客の嗜好の変化を追えなかったと 感じている。
香味醤油ラーメン中盛＠８２０
ちょっとオトナなほろ苦豚骨というコピーは、まったく食欲を掻き立てない失敗コピーだな。少なくとも【家系】【豚骨】じゃお客さん来ないと思うのだが。
私などは【淡麗】【大盛無料】【超濃厚】【超極太麺】に直ぐに反応できるんだけどね。
以前のマイルド家系より個性的だ。家系の呪縛から解放できた感じがする。
具材は海苔１枚、チャーシュー（ロース、バラ各1枚）、岩海苔、つまみ菜 ネギ、焦がしネギ
醤油が利いていて、中太麺固め 岩海苔の風味 焦がし葱の香ばしさがいいね。
麺喰ヴァリー
住所：神奈川県藤沢市辻堂1-3-9
電話番号：非公開
営業時間：11:00〜15:30 17:00〜21:00 スープ切れ閉店
定休日：月曜日
駐車場：なし
アクセス：辻堂駅徒歩2分
320
320
関連記事
-
-
サッポロ一番 頂 トムヤムラーメン 鶏軟骨添え
夏本番 エアコンの効いたオフィスにいると体が冷えてしまって温かいものが欲しくなる …
-
-
伊勢原 串橋 オロチョンラーメン 利しり みそラーメン
オロチョンラーメン 唐辛子などで辛く味付けをしたラーメンの総称。特に、「味噌オロ …
-
-
辻堂 麺や渦雷 塩中華そば
自家製麺が特徴 平日の夜は営業していないことが多いので、なかなか寄れない渦雷さん …
-
-
しょう油らーめん 昇や ：藤沢
目次1 薄口醤油の使い方2 しょう油らーめん＠６８０円 麺固3 店舗データ ら …
-
-
黒煮玉子 はとり亭：藤沢
目次1 あれ、ラーメン屋さん2 黒煮玉子＠７５０3 店舗データ はとり亭 あれ、 …
-
-
大飲み処 サイゼリヤ ふらっと鎌倉
何回やっても サイゼリヤでマグナムボトルを頼んで飲みきれるかと何回かやっているの …
-
-
牛乳ラーメン 藤沢：こぐま
目次1 牛乳ラーメン2 牛乳ラーメン＠６８０3 店舗データ：こぐま 牛乳ラーメン …
-
-
ラ王 味噌 ジャコのせ
目次1 生麺タイプ（袋麺）の勢力図2 ラ王 味噌3 今日の具材 生麺タイプ（袋麺 …
-
-
みそめん（中） 鶏ガラ豚骨系 麺屋 登夢道
テーブル調味料 ラーメン店では、独自の調味料がテーブルに置かれている。 家系ラー …
-
-
名残惜しや 昭和の佇まい：玉屋食堂
目次1 ３月いっぱいと聞いていたのに2 チャーシューメン＠６００3 店舗データ …
- PREV
- 醤油らぁ麺 湘南野の実
- NEXT
- 辻堂 麺屋 海心 鶏白湯ラーメン