らーめん 昇や :藤沢
支那そば
中華料理店でラーメンをオーダーすると、【やなぎ】イーガーと厨房に伝えられることがある。柳麺と呼ばれていた名残かもしれない。
支那そばが昭和の風情を残すラーメンの呼称なのか、【支那そばや】系のメニューであるとのことを指すものであるのかは なかなか分かりづらい。藤沢の地ということであれば、後者なのだろう。
昇や さんは、あべ多を踏襲しているため、あべ多系のメニュー構成だ。
現在、隣にあったセブンイレブンは藤沢寄りに移転してテナントは開き状態、外装の手直し中でちょいと もの悲しさが漂う。
隣の店舗が別のコンビニなのか、飲食店かによっても印象は違ってくるな。ただ、駐車場がネック。
カウンター席だけ奥行きの長い店舗
支那そば@680 麺固め
カツオ風味の薄口しょうゆの細麺
麺は 丸い細麺でコシもある
ごちそうさま
次回は太麺のしょうゆを!
店舗データ らーめん 昇や
(https://goo.gl/EL4Vs9)*コロナ渦以前の情報
住所:神奈川県藤沢市鵠沼神明3-9-8 協和ビル 1F
電話番号:0466-26-6818
営業時間:11:00~23:00
定休日:不定休
駐車場:1台 店裏(No.1)
アクセス:藤沢本町駅から1.0Km
関連過去Log:
しょう油らーめん 昇や :藤沢
はじめ ラー麺@800 藤沢本町
藤沢本町 はじめ チャーシューらー麺
黒煮玉子 はとり亭:藤沢
藤沢 千:焦がしネギラーメ ン(閉店)
炒飯は何処で食べるのか:れんげ食堂 Toshu
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