藤沢にヌードルワークス　２店体制

交通の要所、藤沢駅

小田急とＪＲが乗り合う藤沢駅。スペースがなく雑然としているのに、駅利用者は多く商売も成り立つ。小田急のない辻堂駅は、やはりベッドタウンということだな。もう少し、店舗が増えてくれたらとは思うが、それほど私も人々も多くは消費しない。

茅ヶ崎で繁盛しているヌードルワークスが藤沢に２店舗目を出店した。オーナーは、辻堂駅も考慮したんだろうか･･･地元民としては寂しい。

今回、藤沢店にお邪魔した。茅ヶ崎本店？と同じようなレイアウトで、キッチンとの距離もあって非常に落ち着ける。

カウンター前の仕切りは、利用者によっては好き嫌いはあるだろうが、これがないと息が詰まる。

開店して丁度1ヶ月、そろそろ認知されて行列になるのかもしれない。

ラーメン＠６６０

カウンターが10席ほど仕様の明るいお店だ。店長らしき人が自らメイン調理を担当している。残念ながら、本店には１度しか伺っていない。が、ビジュアルは全く同じである。

店舗内の大釜でスープを炊いている。店長がスープの手当を小まめに行う。臭わないのは茅ヶ崎と同じ。

保健婦さんからは、塩分を控えるようにと念を押されているが麺と一緒なら構わないでしょうということで、久々の外食ラーメンである。

ハーフの卵もキャベツも嬉しいが、圧倒的に野菜の量が少ないのは否めない。

飲みに来る人は少数派ですかねぇ、ワンショットだけで追加は難しい･･･価格帯の確認を忘れた

替え玉する頃には店内が空いてきて、寛ぎの時間となった。小生、減酒・減量中なのでこの日は飲めない。

替玉＠１００ハリガネ　海苔と端チャーシューと葱がサービス

スープはトロミは感じるものの、塩分は淡くあっさりとしていた。

食生活からはグリーンサラダをオーダーしたい気持ちだけれど、替玉してしまった。

スープも足してくれるのだが、それはお断りしてつけ麺風にして食す

夕飯のラーメンを定食に変更するという保健婦さんとの約束をこの日は破って、久々の塩分補給であった。

店舗の中に待合ルームがあり、５-６人は待てるのであるが時間帯によっては外待ちも増える傾向かな。

ごちそうさまでした。

店舗データ　ヌードルワークス　藤沢店

ヌードルワークス藤沢店　　*コロナ渦以前の情報

住所：神奈川県藤沢市南藤沢3-3
電話番号：未公開
営業時間：11:00～15:00、18:00～22:00

定休日：水曜日、日曜日
駐車場：無
アクセス：藤沢駅から140m

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