湘南歩楽Log

@歩楽のデイリーLog 不定期ながらB級グルメやPC関連を記録してます♫

*

ら~めん ひの木 正油ら~めん :藤沢

   

 辛いラーメン

ら~めん ひの木:魚介醤油系というイメージを持っていたが、辛味魚介というジャンルが消費者にウケている様だ。

場所は、県道312号線へ向かう迂路の途中に有り やや不便な場所にある。市内の人間なら自転車が便利だ。昼間は駐車場がふさがっている場合があるので注意が必要だ。

市内の人間なら自転車が便利テーブル1席とカウンターだけの小さな店舗

テーブル1席とカウンターだけの店舗

 

正油らーめん@600円(中太麺 麺堅)+煮玉子

らーめんは細麺・中太麺を選ぶ。

らーめんは細麺・中太麺を選ぶ具材はシンプル ネギ 海苔 メンマ 三つ葉

具材はシンプル ネギ 海苔 メンマ 三つ葉チャーシューは炙ってある肩ロース

厚みもある チャーシューを追加してもいいねチャーシューは炙ってある肩ロース価格は路地裏価格で財布に優しい

価格は路地裏価格で財布に優しいスープはなるほど 魚介風味豊かな豚骨署油 やや塩分は強い

スープはなるほど 魚介風味豊かな豚骨署油麺の太さが選べるのは、面食いには嬉しい

麺の太さが選べるのは、面食いには嬉しいもしかしたら麺に合わせてタレの濃淡をしているのかもしれない

麺に合わせてタレの濃淡をしているのかもしれない太麺に負けない塩分ではある

味玉は普通

味玉は普通麺大盛りの方がよかったかな。

シンプルで基本を押さえた魚介らーめん中太麺ということで私には好みである。価格も優しく、バランスもいい。チャーシューも存在感がある。

次回は、正油か辛味と迷うところ。楽しみである。

 

店舗情報 ら~めん ひの木

https://goo.gl/RCWrVK)*コロナ渦以前の情報

住所:神奈川県藤沢市藤が岡2-9-16
電話番号:0466-24-3399
営業時間:11:30~14:00(土日祭  15:00) 18:00~22:00(日曜 20:00)

定休日:不定休
駐車場:有(商店街専用駐車場)
アクセス:藤沢駅から1.2km

関連過去Log:

緊急宣言解除 みそチャーシュー こぐま@藤沢
やっててよかった牛乳ラーメン 藤沢 こぐま
牛乳ラーメン 藤沢:こぐま
湘南藤沢 らぁめん三代目OKAWARI 鶏そば
藤沢にヌードルワークス 2店体制
油そば 湘南 やま屋
藤沢 鮮魚鶏出汁麺 沢むら@ちらし麺
らーめん そよ風 しゅうゆ 藤沢
麺処 ら塾@ラーメン
端麗 らぁめん鴇(toki) 醤油チャーシュー
牛乳ラーメン しろくま食堂(閉店)

 - 飲食 ,

 

320

320

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

鶏胸肉 照り炒め 自宅飯

目次1 揚げ物は苦手2 脂身は苦手3 鶏胸肉 照り炒め3.0.0.1 【材料】3 …

我が 至福の一皿
餃子 至福の一皿 横浜とんとん

鍋はいいが、水餃子はちょっと馴染み薄。 食習慣の違いは、生活環境に直結しているた …

麺にコシがあれば麺のファンになれるのに
台湾ラーメン 向陽飯店 辻堂

目次1 台湾ラーメン2 向陽飯店 台湾ラーメン@7003 店舗データ:向陽飯店 …

チャーシューメン@1,050
小田原系 チャーシューメン 三憩園

目次1 小田原系ラーメン2 チャーシューメン@1,050 麺固め3 ふんだんなチ …

金吾堂製菓 厚焼しょうゆ

目次1 おやつといえば あられ・おせんべい2 厚焼しょうゆ3 製造者データ 金吾 …

東京キーマカレー
東京キーマカレー

目次1 Keem Curry2  関東での有名処3 ハウス<東京キーマカレー>4 …

野菜出汁 熟成醤油のノーマルラーメン
日清食品 ラ王 醤油らあめん

ラ王 醤油 麺固 野菜出汁 濃口醤油のノーマルラーメン 具材 煮卵 チャーシュー …

頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺 肉そぼろ
サッポロ一番 頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺 肉そぼろ

目次1 夏場のラーメンは冷やし or 通常?2 サッポロ一番 頂 とろみ中華 四 …

自宅麺に定番具材なし
ラ王 濃厚なWスープが特徴の魚介だし香る 豚骨醤油

目次1 豚骨醤油2 ラ王 濃厚なWスープが特徴の魚介だし香る 豚骨醤油 袋麺3 …

好みの麺固になったところでオリーブオイルで最後の調味
Selva 1.7mm パンチェッタとオクラのパスタ トマトソース

Selva 1.7mm 自宅麺 パンチェッタは、酸味と塩分が濃いのでトマトやクリ …