壱角家 日ノ出町
業態変更
東京チカラ飯を壱角家としてリニューアルするのが続いていますが、うまくいくんでしょうか。
家系ラーメン自体 飽和状態ですから、リニューアルの途中でコンセプトが変わることもあるかもしれないですね。
こんなにラーメン店があっても困るんじゃないかというぐらい 日ノ出町界隈に点在してます。
お店が比較的綺麗という理由だけで入店しました。
麺堅 チケット味玉（これはありがたいです）
標準的ですが、スープはおとなしい感じ。
味を濃いめにすれば、直系に近くなる・・・
チェーンの強みを生かすなら、家系より二郎系にすればいいのかもしれないが、二郎系だと利益が出ないっしょ。
半熟じゃない！これ どうよ。またチケット利用します。
*閉店*
関連過去Log：
湘南辻堂 ラーメン海家
湘南辻堂 壱角家辻堂店 ベジタブル家系
湘南 茅ヶ崎 清水家 安定とウェイティング
辻堂 らーめん南 閉店 醤油らーめん中盛 食べ収め
閉店：真鍋家 湘南 藤沢市石川
粋な家系 らっち家：瀬谷
善行 鶴見家 濃厚味噌ラーメン
炭火焼ごり 豚骨醤油ラーメン 辻堂
ランチラーメン 茅ヶ崎：康家
横浜家系ラーメン茅ヶ崎家 ラーメン並み醤油
まつり家 チャーシューメン 思い出と共に
家系ラーメン とらきち家 ラーメン
横浜らーめん：チャーシューめん いっぱち家 東神奈川
東神奈川 大桜 チャーシューメン
320
320
関連記事
-
-
今だけ 昔ながらの塩ラーメン＠400円 蟷螂之斧
今だけ ４００円 昔ながらのラーメン味玉付 ご褒美 小径にある店舗 待つこともな …
-
-
緊急宣言解除 みそチャーシュー こぐま＠藤沢
目次1 自粛の合間に2 所用の折にこぐま みそチャーシュー＠７５０3 店舗デー …
-
-
焼餃子 向陽飯店：辻堂
目次1 餃子という食べ物2 最近の向陽飯店3 向陽飯店の餃子＠３２４4 店舗デー …
-
-
閉店の予定 湘南茅ヶ崎 らうめん梵 煮干しの拉麵
目次1 ９月の中旬で閉店告知2 煮干しの拉麵＠７５０＋チャーシュー１枚＠１００3 …
-
-
ラ王 味噌 ジャコのせ
目次1 生麺タイプ（袋麺）の勢力図2 ラ王 味噌3 今日の具材 生麺タイプ（袋麺 …
-
-
茅ヶ崎 らうめん梵 再開を祝す
目次1 ランチのみの営業2 味噌拉麺＠８００円＋煮卵＠１００円3 店舗データ：ら …
-
-
湘南 辻堂 ラーメン海家 ラーメン塩
目次1 通えるぞ 海家2 餃子＠250 （税込み）3 ラーメン塩＠650+小ライ …
-
-
サッポロ一番 頂 とろみ中華 四川風酸辣湯麺 肉そぼろ
目次1 夏場のラーメンは冷やし or 通常？2 サッポロ一番 頂 とろみ中華 四 …
-
-
ラ王 上海焼そば 自宅麺
目次1 ラ王 上海焼そば2 オーソドックスな具材を入れて上海焼そば3 製造工場 …
-
-
おせち：鳳凰（トオカツフーズ）
目次1 お付き合いから選ぶおせち2 旨そうに見えた知らないメーカーのおせち3 和 …
- PREV
- ちょい飲み ぐりるど しゅりんぷ
- NEXT
- 正麺 鴨だしそば